說到八月瓜,可能很多人不太了解,因為到了農(nóng)歷八月份的時候,成熟以后了就會自動“炸開”,當然是其外皮炸開啦。這種水果就像香蕉一樣,是需要剝皮吃的,小時候經(jīng)常吃。不過現(xiàn)在已經(jīng)很少了,聽說有些地方還開始人工種植了,可見其市場前景還是很不錯的。具有較高的食用價值和藥用價值,下面我們就一起來看一看八月瓜的藥用價值及營養(yǎng)功效吧!
八月炸的營養(yǎng)價值:
八月炸是一種營養(yǎng)價值非常豐富的野生瓜果,其吃起來口感要遠勝于蜂蜜,這是因為八月炸中含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人體所需要的微量元素,另外它還含有各種有機酸、蛋白質(zhì)、多種維生素。
八月炸中含有12種氨基酸以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等,人體的組織、酶等都是蛋白質(zhì)構(gòu)成的,而蛋白質(zhì)的合成需要氨基酸的參與。這些必需的氨基酸人體無法通過自身合成來獲得,必需要通過食物攝入,對于維持人體正;顒泳哂兄匾囊饬x。
食用八月炸的果實可以消除體內(nèi)的毒素、增強免疫力、消除皮膚皺紋、色斑、色素,是養(yǎng)顏美容、強身健體、老少皆宜的“保健果王”。