大蒜是人們生活中常見的調(diào)味蔬品，它是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物。大蒜生吃味道有點(diǎn)辛辣，而且還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。大蒜不僅可以食用還能入藥，它有降血糖、預(yù)防感冒、抗疲勞的作用。人們對(duì)大蒜的需求量非常大，在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有種植大蒜。那么為了實(shí)現(xiàn)大蒜高產(chǎn)，要怎么給大蒜施肥才是正確的呢？
大蒜可以按生長(zhǎng)發(fā)育和需肥、吸肥特點(diǎn)進(jìn)行施肥，大蒜施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔；以基肥為主，追肥為輔的施肥原則，以更大限度地滿足大蒜在生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥兩種。
1、大蒜的基肥：
大蒜的基肥盡量以有機(jī)肥為主。常見的有機(jī)肥有圈肥、雞糞、鴨糞、廄肥、堆肥、餅肥等；实氖┯昧渴欠癯渥，直接關(guān)系到大蒜蒜頭的商品性和植株的越冬性能，因此在生產(chǎn)上應(yīng)施足基肥。
基肥的施用量應(yīng)根據(jù)大蒜的目標(biāo)產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量的需肥量等多種因素綜合考慮確定。有條件的可施用棉籽餅等餅肥50-100公斤。配合有機(jī)肥作基肥施用的化肥通常有過磷酸鈣、氮磷復(fù)合肥、氮鉀復(fù)合肥或三元復(fù)合肥等。每667平方米施用標(biāo)準(zhǔn)氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、鉀肥絕大部分作基肥施用。磷肥使用過磷酸鈣30公斤左右。磷肥作基肥施用時(shí)，無論是過磷酸鈣，還是鈣鎂磷肥，都要與有機(jī)肥混合施用，淺耕翻入耕層。鉀肥的施用數(shù)量，一般每667平方米施用硫酸鉀30公斤左右。