西紅柿發(fā)紅發(fā)綠如何防治

一、溫度問(wèn)題

西紅柿著色***佳溫度是18~26℃，在溫室內(nèi)，白天溫度高于32℃時(shí)，果實(shí)生長(zhǎng)成熟快，茄紅素形成受阻而影響著色。當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，也會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)著色；根據(jù)當(dāng)前溫度主要原因是大棚溫度過(guò)高，呼吸強(qiáng)度加大，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，導(dǎo)致著色不良。

西紅柿著色不勻，不能完全顯示出果實(shí)固有的顏色，影響商品價(jià)值。例如果實(shí)顏色不均勻，不能鮮艷的著色，有的顯現(xiàn)黃色，果肩部變黃、黃綠色甚至在殘留綠色。特此提醒大家，造成果實(shí)著色不良的原因有很多，例如品種、溫度、光照、土壤營(yíng)養(yǎng)以及微量元素等。西紅柿著色不勻的原因及防治方法如下：

溫度影響著色

西紅柿果實(shí)中含有類胡蘿卜素和茄紅素，這兩種色素要合理生成，才可以很好的顯示果實(shí)的原有顏色。進(jìn)入綠熟期后，葉綠素含量較多，類胡蘿卜素較少，氣溫在19至24攝氏度條件下容易形成茄紅 素，但是降到13至14攝氏度時(shí)，茄紅素不能正常產(chǎn)生，但是胡蘿卜素能夠正常形成，因此在低溫條件下，西紅柿果實(shí)顏色變黃、變淡。

另外，如果棚室溫度長(zhǎng)時(shí)間高于35攝氏度，也會(huì)抑制茄紅素的形成，果實(shí)顏色變淡。

光照不足，長(zhǎng)時(shí)間連陰天

西紅柿種植過(guò)程，一些經(jīng)驗(yàn)不是特別豐富的菜農(nóng)會(huì)遇到番茄著色不良的問(wèn)題而束手無(wú)策，導(dǎo)致自家的西紅柿賣不上價(jià)格，今天和小編一起來(lái)了解下西紅柿轉(zhuǎn)色措施。

西紅柿轉(zhuǎn)色慢原因：

1、西紅柿著色較佳溫度是18-26℃，在溫室內(nèi)，白天溫度高于32℃時(shí)，果實(shí)生長(zhǎng)成熟快，茄紅素形成受阻而影響著色。當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，也會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)著色；根據(jù)當(dāng)前溫度主要原因是大棚溫度過(guò)高，呼吸強(qiáng)度加大，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，導(dǎo)致著色不良。

2、肥料的使用，肥料使用過(guò)量，導(dǎo)致?lián)p傷根系，根不好了，吸收不上營(yíng)養(yǎng)，果實(shí)自然轉(zhuǎn)色慢。

3、過(guò)度摘葉是非常不可取的，特別是果實(shí)轉(zhuǎn)色前期，光合作用不足，合成養(yǎng)分少，自然轉(zhuǎn)色慢。

西紅柿生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，效益好，并且管理簡(jiǎn)單，是栽植面積比較大的蔬菜品種。番茄在充分成熟時(shí)著色均勻，是品質(zhì)優(yōu)良的表現(xiàn)，是消費(fèi)者挑選的主要標(biāo)志之一，因此，小編給大家整理了西紅柿著色措施！

西紅柿著色不良的原因：

1、溫度問(wèn)題

西紅柿著色適宜溫度是18-26℃，在溫室內(nèi)，白天溫度高于32℃時(shí)，果實(shí)生長(zhǎng)成熟快，茄紅素形成受阻而影響著色。當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，也會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)著色；根據(jù)當(dāng)前溫度主要原因是大棚溫度過(guò)高，呼吸強(qiáng)度加大，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，導(dǎo)致著色不良。

2、氮肥過(guò)剩

西紅柿在上色采摘的時(shí)候很容易發(fā)生著色不良的現(xiàn)象，西紅柿著色不良直接影響了西紅柿的品質(zhì)和銷售時(shí)的價(jià)格，除西紅柿自身的品種有關(guān)外，科學(xué)施肥，控制溫度也是關(guān)鍵，以下是關(guān)于西紅柿著色不良的原因與防治，希望對(duì)大家有所幫助。

西紅柿著色不良的原因：

1、溫度問(wèn)題

西紅柿著色更佳溫度是18-26℃，在溫室內(nèi)，白天溫度高于32℃時(shí)，果實(shí)生長(zhǎng)成熟快，茄紅素形成受阻而影響著色。當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，也會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)著色；根據(jù)當(dāng)前溫度主要原因是大棚溫度過(guò)高，呼吸強(qiáng)度加大，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，導(dǎo)致著色不良。

2、氮肥過(guò)剩

西紅柿，作為蔬菜和水果被人們食用，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。但在近日有菜農(nóng)反應(yīng)，種植出來(lái)的西紅柿著色很是不均勻，西紅柿有如此眾多優(yōu)點(diǎn)，如果著色不均勻，口感差就會(huì)大打折扣。那么，這究竟是什么原因造成呢？

西紅柿著色不均的原因：

1、溫度

當(dāng)棚內(nèi)溫度不能滿足西紅柿生長(zhǎng)溫度需求時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響西紅柿著色，導(dǎo)致出現(xiàn)著色不均。

2、施肥

一年四季都能看到西紅柿的身影，它是很多農(nóng)戶每年的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，但有人因經(jīng)驗(yàn)不足導(dǎo)致西紅柿膨果慢著色差，賣不上好價(jià)錢。當(dāng)農(nóng)民遇到西紅柿膨果慢著色差的情況怎么辦？我們一起分析下！

一、西紅柿轉(zhuǎn)色慢原因：

1、茄紅素的形成，往往受到溫度的影響，***適宜的轉(zhuǎn)色溫度是22℃~28℃，低溫易造成轉(zhuǎn)色慢，高溫易造成轉(zhuǎn)色不良。

2、肥料的使用，肥料使用過(guò)量，導(dǎo)致?lián)p傷根系，根不好了，吸收不上營(yíng)養(yǎng)，果實(shí)自然轉(zhuǎn)色慢。

3、過(guò)度摘葉是非常不可取的，特別是果實(shí)轉(zhuǎn)色前期，光合作用不足，合成養(yǎng)分少，自然轉(zhuǎn)色慢。