四季豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在四季豆種植過程中栽培技巧非常重要，直接決定著***終的產(chǎn)量，本文將為大家介紹秋四季豆的科學(xué)栽培技巧，供大家參考。
一、選擇適宜區(qū)。豆類蔬菜對氣體污染敏感，易受有害氣體危害，氫化物吸收比其它蔬菜多，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離“三廢”污染的環(huán)境種植，同時(shí)要求土壤中鉛、砷、鎘、鉻、汞、氟化物、硝酸鹽、亞硝酸鹽不超標(biāo)，灌溉水符合（農(nóng)用灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)）的環(huán)境種植。無公害秋四季豆栽培***適宜區(qū)為7月平均溫16—18℃的地區(qū)；適宜區(qū)為7月平均溫18—20℃的地區(qū)；次適宜區(qū)為7月平均溫20—21℃的地區(qū)。10月平均溫不低于9.5℃。
二、品種選擇。根據(jù)各地消費(fèi)習(xí)慣，選擇適銷對路的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、中光性、抗熱的品種。如貴州以貴陽青棒豆、貴陽白棒豆、大方青棒豆表現(xiàn)較好，幾個(gè)品種生長勢均強(qiáng)，莢肉厚，圓直柔嫩，無筋，品質(zhì)佳，耐熱性較好。貴陽青棒豆、大方青棒豆嫩莢均為綠色，莢長20厘米左右，秋季栽培產(chǎn)量1600—1800公斤/畝；貴陽白棒豆嫩莢白綠色，莢長22厘米左右，產(chǎn)量較貴陽、大方青棒豆稍高，約為2000公斤/畝。
三、土壤選擇和施肥。四季豆對土壤條件的要求比其它豆類高，因此，秋季栽培要選土層深厚，保水保肥力強(qiáng)，排灌方便的中性或微酸性土壤，這對根系生長和根瘤菌生活有利，并可減少病蟲害。由于四季豆根瘤菌不如其它豆類作物發(fā)達(dá)，需配施氮、磷、鉀肥。一般施腐熟有機(jī)肥2000—2500公斤/畝，過磷酸鈣30公斤/畝，草木灰100公斤/畝，不宜施過多氮素肥料，禁用城市垃圾肥料，避免重金屬污染。酸性土壤要施入適量的石灰。