葡萄采收后如何保鮮？

1、采收期

采收標(biāo)準(zhǔn)

優(yōu)質(zhì)果：穗型美觀，充分成熟，著色好、組織充實(shí)及果皮、果粉和蠟質(zhì)層厚的果實(shí)。

葡萄采收后，容易出現(xiàn)霜霉病、黑痘病、褐斑病、蛀食枝蔓的蟲害、葉蟬等危害，如不防治或防治不力，不但會引起葉片衰落，影響樹體當(dāng)年生長、越冬，還會影響到第二年的生長。那么，葡萄采收后該如何防治病蟲害呢？

1、藥劑的選擇

防治蟲害，應(yīng)使用內(nèi)吸性、高效、低殘留的殺蟲劑；防治病害，以具有殺滅效果的殺菌劑為主。

2、一般情況下的病蟲害防治

葡萄采收結(jié)束后，應(yīng)先清除園內(nèi)修剪下來的枝條枯葉、病枝病葉以及殘留的病果粒，摘除的破損套袋，園中雜草等。同時(shí)，葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等的危害，采收后應(yīng)立即使用一次保護(hù)性殺菌劑，如1：0.7：200倍液的波爾多液，或80%必備（波爾多液）600倍液或30%王銅懸浮劑800倍液等。之后，以銅制劑為主，每15天左右使用1次。待葡萄落葉后用石硫合劑100倍液進(jìn)行封園，以殺滅多種病原菌。

葡萄采收后，很多人都認(rèn)為不用再管理了，其實(shí)并不是這樣，這時(shí)候加強(qiáng)對葡萄的水肥管理，對來年葡萄生長起著重要作用，下面就讓我們來看一下葡萄采收后如何管理。

葡萄采收后到落葉之前，葉片光合作用會出現(xiàn)第二次高峰，直到接近落葉期才迅速下降。因此，必須重視采后這一關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)管理，保葉護(hù)葉，增加光合產(chǎn)物的貯存。如果忽視對葡萄后期的管理，將會導(dǎo)致葉片過早損傷，光合作用降低，樹體貯藏營養(yǎng)虧缺，從而使來年早春養(yǎng)分缺乏，發(fā)芽晚而不整齊，甚至花序退化、開花結(jié)果減少，少結(jié)果或不結(jié)果，又易造成第二年枝葉徒長，花芽分化不良，從而影響第三年結(jié)果。

葡萄采收后應(yīng)盡早進(jìn)行施肥管理，施入基肥，在結(jié)果多、樹勢偏弱的情況下可施速效性氮肥，以增強(qiáng)后期葉片光合作用和恢復(fù)樹勢?；是锾焓┯米詈?，因這時(shí)正值根系生長高峰期，傷根容易愈合，切斷一切細(xì)根，可以起到根系修剪的作用，可在當(dāng)年促發(fā)許多新根，第二年早春就可以大量吸收土壤中的養(yǎng)分物質(zhì)。秋季葡萄地上部新生器官已逐漸停止生長，吸收的營養(yǎng)物質(zhì)以積累貯藏為主，可提高樹體營養(yǎng)水平，有利于當(dāng)年花芽分化和增強(qiáng)越冬能力、有利于來年萌芽，花芽進(jìn)一步形成與開花后新梢早期生長。由于樹體營養(yǎng)水平高，花芽質(zhì)量好，可提高坐果率，促進(jìn)幼果細(xì)胞分裂，為來年打下豐產(chǎn)的基礎(chǔ)?；是锸r(shí)間以九月份為宜。最遲到十月中旬左右、過晚氣溫下降不利于根部吸收。基肥以有基肥為主，配施磷肥，畝施有機(jī)肥3000公斤左右、磷肥50公斤。

葡萄高產(chǎn)的施肥方法本站已經(jīng)講解了很多，今天小編再為大家總結(jié)一個(gè)妙招，怎么提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量？葡萄采收前葉面噴鈣會提高奧產(chǎn)量和質(zhì)量，接下來小編就為您詳解一二。

在葡萄采前1個(gè)月到10天，均可對葡萄進(jìn)行噴鈣，以噴施硝酸鈣為宜。在漿果期噴鈣，越容易被吸收，噴施濃度以1%為宜。在采收前10天噴施，濃度應(yīng)以1.5%為宜。

葡萄葉面噴鈣，應(yīng)在早上10點(diǎn)前和傍晚進(jìn)行效果較好，在高溫干燥的晴天，噴鈣濃度要小些，噴施后8小時(shí)內(nèi)下雨的，要在雨后天晴再補(bǔ)噴一次。

點(diǎn)點(diǎn)滴滴，小技巧，就能創(chuàng)造大價(jià)值。記住了，葡萄采收前一個(gè)月到10天施用硝酸鈣，就能提高葡萄品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益。

目前我區(qū)早中熟葡萄品種京亞、夏黑、青提采收已基本結(jié)束，戶太、巨峰葡萄也開始陸續(xù)上市，紅提葡萄將在8月下旬開始上市。葡萄采收后重要的田間管理工作就是施肥了，如何施肥？什么時(shí)間施肥？施用什么肥料？近年來在施肥技術(shù)上有那些技術(shù)改進(jìn)，看看下邊的文章你就清楚了。

常規(guī)條件下，葡萄采收后施肥一般分二次進(jìn)行，一是月子肥，即在葡萄采收后進(jìn)行；另一次是冬施肥，一般在10-11月份進(jìn)行。隨著葡萄簡約化栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，葡萄采收后的施肥技術(shù)，也梢梢地發(fā)生著一些變化和改進(jìn)，其中之一就是二合一施肥法，就是把所謂的月子肥和冬施肥綜合到一塊一次性施入，這種施肥方法一是減少了田間勞動(dòng)作業(yè)量，二是相應(yīng)地減少了施肥的數(shù)量，近年來在當(dāng)?shù)乇辉絹碓蕉嗟墓r(nóng)朋友所接受。

一是施肥的時(shí)間：

從我們當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)氣候條件來看，比較適宜的施肥時(shí)間應(yīng)該從9月中旬到下旬，此時(shí)氣候逐漸變涼爽，降雨也逐漸增多，葡萄根系也將進(jìn)入一年中第二次發(fā)根高峰期，施入的肥料，也能較塊被葡萄吸收，可以促進(jìn)養(yǎng)分積累和根系發(fā)育，為來年葡萄生產(chǎn)奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

當(dāng)下，葡萄種植戶們應(yīng)該在做“善后”工作！畢竟，我們要犒勞一下，辛苦了一年的葡萄樹，讓它恢復(fù)樹勢，存夠“越冬糧食”，才能為明年的更好收成打基礎(chǔ)。那么葡萄采收后，我們應(yīng)該如何管理，從哪些方面下手呢？意賽格生物肥料廠家分享：應(yīng)該從這四方面下手！及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)肥、剪枝、澆水和清園！

一，補(bǔ)肥，施加月子肥！讓葡萄樹恢復(fù)樹勢的同時(shí)，要有足夠的“脂肪”安穩(wěn)過冬！具體措施如下：

1、增施基肥。葡萄樹體結(jié)果消耗了大量養(yǎng)分，為了恢復(fù)樹勢促進(jìn)枝蔓成熟，在9月中旬至11月間增施有機(jī)肥料，以腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥為好，結(jié)合氮磷鉀肥，補(bǔ)充鈣鎂肥一起用。肥料施在葡萄行的兩側(cè)，距根莖50厘米。先開深50厘米、寬40厘米的施肥溝，將腐熟有機(jī)肥料與部分表土攪拌均勻施入溝內(nèi)，然后覆土。

2、葉面噴肥。10月份以后，每7天左右噴一次尿素、磷酸二氫鉀葉面肥，連噴2至3次，延遲樹體落葉的時(shí)間。

3、深翻松土：葡萄秋季落葉前，一般都有一次發(fā)根高峰期。通過深翻，可以加深土層厚度，改善生態(tài)條件，保水保肥，促進(jìn)新根萌發(fā)，加速根系生長。翻深30至40厘米，深翻結(jié)合施用黃腐酸等基肥，可以節(jié)省勞力。

葡萄采收之后，還要對葡萄進(jìn)行管理，這時(shí)候管理好了，可以為來年葡萄生長打下良好基礎(chǔ)，那么如何進(jìn)行管理呢，下面就讓我們一起來看一下。

土壤管理方面，要深翻耕土。一般在秋季落葉前后進(jìn)行深翻，并結(jié)合施入基肥。成年果園深翻50-60厘米，幼年果園深翻30-50厘米，如春季深翻以20厘米左右為宜?；h架栽培應(yīng)距植株50厘米以外處深翻，棚架應(yīng)以架下土壤為主。

采用人工除草為宜，不用化學(xué)除草，草長到一定高度時(shí)進(jìn)行刈割，有利于防止綠盲蝽上樹。

幼年果園可以間作豆科植物。覆蓋。早春灌水后，為防止水分蒸發(fā)，抑制雜草生長，提高低溫，可以覆蓋稻草、麥稈、豆秸及綠肥等。

施肥上，要注意基肥和施肥的施用。基肥以溝施為主，秋施為宜，每年一次。在植株一側(cè)距樹干40厘米左右處開溝，寬30厘米，深60厘米，然后施肥。肥料主要以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，雞糞是選擇。生雞糞要和羊糞、牛糞等拌均勻并發(fā)酵，以防止發(fā)生燒苗。有機(jī)肥、沙子、表土1∶1∶1拌勻后施入溝內(nèi)，加過磷酸鈣、硫酸鉀以及硫酸亞鐵等一些微量元素混合回填，溝底鋪墊10厘米左右的作物秸稈，蓋上熟土并灌水沉實(shí)；盛果期樹前以追施氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主。每株施尿素80-150克，磷酸二銨80-150克，硫酸鉀80-200克，施肥后結(jié)合灌水。采摘前30天內(nèi)禁止土壤追肥；還可進(jìn)行根外追肥。生長季結(jié)合噴施農(nóng)藥進(jìn)行根外追肥，可噴施0.3%尿素，0.3%磷酸二氫鉀。采摘前20天內(nèi)禁止根外追肥。

現(xiàn)在正值葡萄采收的季節(jié)，葡萄采收后的管理非常重要，葡萄采收后，這些問題經(jīng)常被忽略，今年一定要牢記！今天就和大家分享一下。

一、葡萄采收后防病保葉方面

葡萄采收后，葉片還會繼續(xù)通過光合作用制造養(yǎng)分，這些養(yǎng)分有的供應(yīng)根系的生長，有的存儲起來供明年萌芽展葉使用，如果此時(shí)葡萄葉片因?yàn)樗共〉炔『γ撀?，即使秋天我們把各種肥料施足、施全，由于沒有了葉片的轉(zhuǎn)換，效果也會大打折扣，因此今年霜霉病等葉部病害發(fā)生比較嚴(yán)重園子，最好采收后全園噴一次78%波爾·錳鋅等商品性波爾多液進(jìn)行防病保葉。

二、葡萄采收后秋季施肥方面

紅提葡萄采收完，并不是結(jié)束了，采收是第一步的結(jié)束卻是第二步的開始，紅提葡萄才收完后要注意管理，那么紅提葡萄采收完怎么管理？紅提葡萄采收完后的管理措施您都了解嗎？接下來由小編為大家介紹下紅提葡萄采收完后的管理措施。

紅提葡萄采收完后的管理措施：

1.采收完后一定要記著為紅提葡萄施肥，一般隔10天即可為紅提葡萄噴1次尿素等溶液，幫助葡萄葉子提高光合效率，增加紅提葡萄的營養(yǎng)。如果有結(jié)果少的紅提樹，要適量的增加氮肥或者腐熟肥，還有就是基肥了，基肥是紅提葡萄園中施肥最重要的一次，所以一定要在秋季越早越好。

2. 修剪紅提植蔓。紅提枝蔓徒長只會過分的吸取葡萄的養(yǎng)分，影響葡萄主枝的生長，所以一定要及時(shí)摘心和摘取副枝控制葡萄的生長，保證紅提葡萄主枝的健康生長。