農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)。無公害蔬菜不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留量一般以每千克多少毫克，無公害蔬菜產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量不得超過允許標(biāo)準(zhǔn)。

無公害蔬菜也叫潔凈衛(wèi)生蔬菜。具體地講，就是在蔬菜栽培過程中，以采用農(nóng)業(yè)綜合防治措施為主，減少或不用高殘留農(nóng)藥，配以微生物農(nóng)藥、天敵和寄生性昆蟲進(jìn)行病蟲害防治，使蔬菜產(chǎn)品中有害物質(zhì)的含量達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在外觀上要具有本品種的特征特性，莖葉或果實(shí)要鮮嫩，無異味，無黃葉、老葉，無病斑、蟲斑，風(fēng)味純正等特點(diǎn)。那么，無公害蔬菜怎么種植？無公害蔬菜的種植技術(shù)有哪些呢？下面小編就給大家介紹一下吧。

無公害蔬菜的生產(chǎn)條件

生產(chǎn)基地的選擇：建立無公害蔬菜生產(chǎn)基地是進(jìn)行無公害生產(chǎn)的首要條件，是防止環(huán)境中有害物質(zhì)污染蔬菜的關(guān)鍵性措施。菜地要統(tǒng)一規(guī)劃，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，力避三廢，空氣清新，無粉塵及毒氣污染。水源要潔凈，不含有害物質(zhì)，土壤要疏松，干凈，不含工業(yè)廢料，溝渠配套，旱澇保收。嚴(yán)禁用死水和工業(yè)廢水澆灌，林網(wǎng)帶要完善。

肥料的應(yīng)用：合理施肥，要進(jìn)行測土配方施肥，施肥要以有機(jī)肥為主，其它肥料為輔，盡量采用多元復(fù)合肥。耕地前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥，堆肥或垃圾肥4000～5000公斤，并翻入耕層深部，并配以淺層施肥，每畝腐熟餅肥150~200公斤，并拌入復(fù)合菌，抑制病蟲發(fā)生，在追肥上以腐熟的人糞尿或大糞干為主，配以多元復(fù)合肥為輔，中后期可適量配以營養(yǎng)液做葉面追肥，以協(xié)調(diào)生長，提高產(chǎn)量。

無公害蔬菜栽培作物屬于安全優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型蔬菜，深受廣大消費(fèi)者的青睞，農(nóng)民朋友應(yīng)學(xué)習(xí)無公害蔬菜栽培技術(shù)，提高作物的產(chǎn)量。

無公害蔬菜栽培技術(shù)之種植環(huán)境，選擇好環(huán)境條件，確保無公害蔬菜生產(chǎn)的基本要求。作為生產(chǎn)無公害蔬菜地塊的立地條件，應(yīng)該是離工廠、醫(yī)院等三公里以外的無公害污染源區(qū)。種植地塊應(yīng)排灌方便，灌溉水質(zhì)符合國家規(guī)定要求。種植地塊的土壤應(yīng)土層深厚肥沃，結(jié)構(gòu)性好，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)2-5%。基地面積具有一定規(guī)模，土地連片便于輪作，運(yùn)輸方便。完善田間水利設(shè)施，健全排灌系統(tǒng)。改善土壤理化性狀，使土壤具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。健全田間道路網(wǎng)絡(luò)，便于機(jī)械化作業(yè)。

無公害蔬菜栽培之種植方法，沙土壤經(jīng)常灌，粘壤土要深溝排水。低洼地小水勤澆，排水防澇?？刺炜疵绻喔?。晴天、熱天多灌，陰天、冷天少灌或不灌，葉片中午不萎蔫的不灌，輕度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏澆水必須在早晨九點(diǎn)前或傍晚五點(diǎn)之后進(jìn)行，避免中午澆水。根據(jù)不同蔬菜及生長期需水量不同進(jìn)行灌溉。

無公害蔬菜在種植的過程中難免會出新病蟲害，因此也會使用到部分的農(nóng)藥嗎，那么在無公害蔬菜上哪些農(nóng)藥可以使用呢？使用過后依然環(huán)保無污染呢？

既然是無公害蔬菜，因此在選擇使用農(nóng)藥的時候要首先考慮選用生物農(nóng)藥。在生產(chǎn)中使用最多的生物殺蟲殺螨劑有：Bt、阿維菌素、瀏陽霉素、華光霉素、茴薔素、魚藤酮、苦參堿、藜蘆堿等；殺菌劑有：井岡霉素、春雷霉素、多抗霉素、武夷菌素、農(nóng)用鏈霉素等。

同樣有時候生物農(nóng)藥的使用效果會不明顯，所以還會使用到化學(xué)農(nóng)藥，不過對于化學(xué)農(nóng)藥的使用一定要科學(xué)合理，在選擇化學(xué)農(nóng)藥的過程中堅(jiān)決杜絕選用劇毒、高毒、高殘留、致畸、致癌、致突變的農(nóng)藥及其復(fù)配制劑。其中像甲胺磷、呋喃丹、甲基異柳磷、涕滅威、滅多威、甲拌磷、甲基對硫磷、有機(jī)汞制劑等這些農(nóng)藥是不允許使用在無公害蔬菜上的。

最近很多農(nóng)民朋友都問小編，什么是無公害蔬菜，具體都有哪些標(biāo)準(zhǔn)？估計(jì)這些朋友們都想種植無公害蔬菜了吧，于是小編專門收集了一些無公害蔬菜的信息給大家參考下。

首先無公害蔬菜就是指沒有被污染過的蔬菜，也可以說蔬菜當(dāng)中所含有的有害物質(zhì)在國家規(guī)定允許范圍之內(nèi)，并且食用后不會對人體產(chǎn)生危害。我國的無公害蔬菜有著三大標(biāo)準(zhǔn)，第一是農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，第二是硝酸鹽含量不超標(biāo)，第三是有害物質(zhì)不超標(biāo)。最近這些年國家也相應(yīng)出臺了詳細(xì)的“無公害蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。有了這個標(biāo)準(zhǔn)以后，便可以更加嚴(yán)格的控制無公害蔬菜的質(zhì)量了，不管是從無公害蔬菜生產(chǎn)基地的土壤、水源、空氣等生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量的檢測審定，還是生產(chǎn)者按技術(shù)規(guī)程施肥用藥的管理考核，或產(chǎn)品上市前的質(zhì)量檢測等都有了明顯的質(zhì)量提升。

想要種植無公害蔬菜可不容易，最大的問題便是種植時不能使用禁用農(nóng)藥，以下便是無公害蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥種類：

通常我們說的無公害蔬菜是指那些蔬菜中有害物質(zhì)的含量，在國家規(guī)定的允許范圍之內(nèi)的蔬菜，這樣的蔬菜在人們食用后不會對人體造成危害。那么無公害蔬菜認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是什么？怎么樣才能培育出無公害蔬菜？

理論上講無公害蔬菜是指沒有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，但是現(xiàn)實(shí)中很難達(dá)到，所以從廣義上講，無公害蔬菜應(yīng)該是集安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)為一體的蔬菜的總稱。

無公害蔬菜有三大標(biāo)準(zhǔn)。第一、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過允許量；第二、硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)，食用蔬菜中硝酸鹽含量不能超過標(biāo)準(zhǔn)允許量，一般在432PPm以下；第三、“三廢”等有害物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，無公害蔬菜的“三廢”和病原微生物等有害物質(zhì)含量不超過規(guī)定允許量。

無公害蔬菜適量科學(xué)地施用氮肥，對蔬菜的生長具有很好的促進(jìn)作用。那無公害蔬菜該如何合理施用氮肥呢？下面就給大家介紹一下無公害蔬菜施用氮肥的技術(shù)。

合理搭配施用。實(shí)行測土配方施肥，氮肥與其他肥料合理搭配，促進(jìn)肥料均衡吸收，減少氮肥在土壤中的殘留。一般有機(jī)氮與無機(jī)氮的比例以1：2為宜。

氮肥應(yīng)早施。蔬菜早施氮肥有利于促進(jìn)幼苗早發(fā)、快長和早熟，而且離收獲時間長，可減少硝酸鹽的累積。一般菜地在苗期追施氮肥最好，不易積累硝酸鹽的蔬菜，也應(yīng)于收獲前30天停止施用氮素化肥。

控制用量。蔬菜中硝酸鹽的累積隨氮肥的增加而提高，蔬菜生產(chǎn)中的速效氮肥是腐熟的人畜糞尿，應(yīng)盡量減少氮素化肥的用量和施用次數(shù)，一般尿素畝用量控制在20公斤以下，肥力高的菜地少施或不施氮肥，確需施肥時，應(yīng)把70%的量作基肥全層或分層深施，30%作苗肥深施。

無公害蔬菜，是指蔬菜中的農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽等各種污染及有害物質(zhì)的含量，控制在國家規(guī)定的范圍內(nèi)，人們食用后不足以對人體健康造成危害的蔬菜。那無公害蔬菜怎樣做到科學(xué)施肥呢？下面就給大家介紹一下無公害蔬菜的施肥技術(shù)。

一、無公害蔬菜施肥原則以有機(jī)肥為主，輔以其它肥料；以多元復(fù)合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔。盡量限制化肥的施用，如確實(shí)需要，可以有限度有選擇地施用部分化肥。

1、以符合國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜要求》（GB18406.1－2001）為原則。施肥不應(yīng)造成環(huán)境污染，并兼顧高產(chǎn)高效益。

2、以有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則。重視優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的施用，合理配施化肥，有機(jī)氮與無機(jī)氮之比不低于1：1，用地養(yǎng)地相結(jié)合。

近年來無公害蔬菜受到人們的追捧，在無公害蔬菜種植過程中難免也會使用一些農(nóng)藥，本文將為大家介紹無公害蔬菜生產(chǎn)過程中應(yīng)該怎么正確使用農(nóng)藥。

一、對癥下藥在充分了解農(nóng)藥性能和使用方法的基礎(chǔ)上，根據(jù)需要防治的病蟲害種類，使用合適的農(nóng)藥類型或劑型。如殺蟲劑中的胃毒劑防治咀嚼式口器害蟲有效，但防治刺吸式口器害蟲則無效；噻嗪酮（撲虱靈）防治白粉虱若蟲有特效，但防治蚜蟲則無效；辟蚜霧防治桃蚜有特效，但防治瓜蚜效果差；甲霜靈防治各種蔬菜霜霉病、早疫病、晚疫病等有效，但防治白粉病卻無效。

二、適期用藥根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律，嚴(yán)格掌握防治時期，做到適時用藥。如在蔬菜播種或定植前，應(yīng)采取棚室施藥消毒、土壤處理和藥劑拌種等措施；當(dāng)蚜蟲、蛾類點(diǎn)片發(fā)生時采用局部施藥。

三、科學(xué)用藥要注意交替輪換使用不同作用機(jī)制的農(nóng)藥，防止病原菌或害蟲產(chǎn)生抗藥性，利于保持藥劑的防治效果和使用年限。在蔬菜生長前期以高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥混用或交替使用防治為主，生長后期以生物農(nóng)藥防治為主。使用推廣低容量的噴霧法，并注意均勻噴施。

隨著人們生活水品的提高，對蔬菜品質(zhì)的要求越來越高，所以無公害蔬菜一直是農(nóng)戶種植的亮點(diǎn)，那么無公害蔬菜病蟲害的防治應(yīng)該用什么方法呢？

高溫殺菌：在高溫殺菌防治黃瓜霜霉病的前一天，對黃瓜澆一次水，第二天封閉棚摸，棚內(nèi)掛上溫度計(jì)利用中午太陽光能升溫，在短時間內(nèi)升至44-45℃，保持2小時，然后，慢慢放風(fēng)，將溫度降至正常氣溫，有利于黃瓜正常生長發(fā)育。

生物農(nóng)藥：生物農(nóng)藥有Bt生物殺蟲劑、菜青蟲顆粒體病毒制劑、有益微生物增產(chǎn)菌等，每畝用150-200毫升Bt生物殺蟲劑，7天噴一次，能有效地殺死菜青蟲、小菜蛾、豆夾螟的1-2齡期幼蟲；用阿維菌素，2500-3000倍液，防治紅蜘蛛、螨蟲、斑潛蠅；用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素4000-5000倍液，防治蔬菜細(xì)菌性病害。

天敵治蟲：利用麗蚜小蜂防治白粉虱，利用赤眼蜂防治菜青蟲，玉米螟、棉鈴蟲，利用七星瓢蟲、草蛉防抬蚜蟲、螨類，利用青蛙防治蝶類、蛾類害蟲。

無公害蔬菜現(xiàn)在在市場上比較流行，那么什么是無公害蔬菜？蔬菜輪作要注意哪些問題？今天就和大家分享一下。

一、什么是無公害蔬菜？

無公害蔬菜，實(shí)際上是指商品菜中不含有某種規(guī)定的有毒 或有害物質(zhì)，而一些不可避免的有害物質(zhì)則控制在允許的范圍內(nèi)，保證人們食用安全的蔬菜。它的標(biāo)準(zhǔn)就是優(yōu)質(zhì)和衛(wèi)生。優(yōu)質(zhì)是指其品味好、外觀美、營養(yǎng)成分符合商品衛(wèi)生要求。衛(wèi)生是指三個不超標(biāo)：①農(nóng)藥殘留不超標(biāo)；食用蔬菜中不含有禁用的高毒農(nóng)藥，其它農(nóng)藥殘留量控制在允許的范圍內(nèi)；②硝酸鹽含量不超標(biāo)，食用蔬菜中硝酸鹽含量控制在標(biāo)準(zhǔn)允許量以下；③工業(yè)上的“三廢”（廢水、廢氣、廢渣）等有害物質(zhì)及有害病原微生物不超標(biāo)。

無公害蔬菜肥料使用對于蔬菜非常重要，今天中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下無公害蔬菜肥料使用原則及要點(diǎn)。

無公害蔬菜肥料使用原則及要點(diǎn)：

一、無公害蔬菜施肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥（即農(nóng)家肥）為主，化肥為輔；多元復(fù)合肥為主，單元肥為輔；基肥為（即底肥）為主，追肥為輔的原則。

二、盡量少用化肥，多施有機(jī)肥。氮素化肥每畝用量不超過標(biāo)準(zhǔn)氮肥25千克，有機(jī)氮與無機(jī)氮的比例在1:1或2:1比較恰當(dāng)。

無公害蔬菜生產(chǎn)，在使用生物農(nóng)藥防治無法控制病蟲時，也可合理使用一定的化學(xué)農(nóng)藥，但必須注意以下四各方面：

第一，不打預(yù)防藥。要調(diào)查掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，針對病菌、害蟲對藥劑抵抗力薄弱的環(huán)節(jié)適時施藥，既可減少防治次數(shù)，又能收到防治效果。絕不能頻繁施用預(yù)防藥，三天一小打，七天一大打，雖然病蟲沒有了，而蔬菜也受到了農(nóng)藥的嚴(yán)重污染，還增加了生產(chǎn)成本，得不償失。

第二，改進(jìn)防治技術(shù)。改常規(guī)噴霧施藥法為分塊重點(diǎn)施藥或植株局部施藥，藥量集中，防治病蟲針對性強(qiáng)，效果好，還可節(jié)省用藥量。

隨著人們對綠色蔬菜的追求，無公害蔬菜出現(xiàn)在人們視線中，而無公害蔬菜最常使用的農(nóng)藥就是生物農(nóng)藥。目前，適用于蔬菜上的生物農(nóng)藥主要有Bt乳劑、阿維蟲清、菜豐寧、農(nóng)抗120、HD-1、農(nóng)用鏈霉素、天力等。

1、大力應(yīng)用生物農(nóng)藥生物農(nóng)藥在蔬菜上應(yīng)用后無污染、無殘留，是一種無公害農(nóng)藥。如每畝用100—150gBt乳劑，對水50kg噴霧，可有效地防治菜青蟲、小菜蛾、黃守瓜等蟲害。用2%的農(nóng)抗120水劑150—200倍液，可防治瓜類白粉病、葉斑病等。用72%的農(nóng)用鏈霉素3000—4000倍液，能有效防治甘藍(lán)、芹菜軟腐病，黃瓜細(xì)菌性角斑病等。

2、合理施用化學(xué)農(nóng)藥一是在蔬菜生產(chǎn)上禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥品種，如甲胺磷、水胺硫磷、呋喃丹、1605、久效磷、氧化樂果、三氯殺螨醇、鐵滅克等；二是對癥選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，如晶體敵百蟲、辟蚜霧、普力克、病毒A、百菌清、速克靈、多菌靈、植病靈、速滅殺丁等較為安全的農(nóng)藥；三是嚴(yán)格控制藥液的濃度、每畝用藥量和施藥次數(shù)；四是準(zhǔn)確掌握采收安全間隔期，最后一次用藥至收獲的間隔期應(yīng)在10—15天以上，確保達(dá)到無公害蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)。

3、盡量施用無污染的植物性農(nóng)藥植物性農(nóng)藥原料來源廣，制作簡單，不僅防病殺蟲效果好，而且無副作用。如用鮮苦楝樹葉1.5kg搗爛加水1.5kg，過濾后去渣，1kg汁液加水40kg噴霧，可防治菜青蟲、菜螟蟲。用臭椿葉1份加水3份，浸泡1—2天，將水浸液過濾后噴灑，可防治蚜蟲、菜青蟲等。另外，大蒜、辣椒、魚藤、蓖麻、洋蔥等植物都含有對害蟲有抑制作用的物質(zhì)，只要稍加工處理即可使用，防治蔬菜病蟲。

隨著人們對綠色健康食物的追捧，無公害蔬菜成為了人們眼中的“紅人”。無公害蔬菜選用農(nóng)藥要求除了高效、速效外，最主要的就是要安全、低毒、低殘留。那么什么樣子的農(nóng)藥才能達(dá)到無公害蔬菜的要求呢？

1.新型抗生素類制劑。如多殺霉素對抗性蔬菜害蟲具有高效速效性，但對人和高等動物非常安全，且安全間隔期短，非常適合在菜田中使用。

2.高效強(qiáng)選擇性藥劑。如氨基甲酸酯類的抗蚜威只對蚜蟲表現(xiàn)出高效（具有觸殺、胃毒、熏蒸三重作用），而對其他生物無傷害，并且殘效期短，對作物和天敵安全，是生產(chǎn)無公害蔬菜、維護(hù)菜田生態(tài)平衡的理想藥劑。

3.生物農(nóng)藥。生物農(nóng)藥對害蟲具有控制特效，且是安全性極高的農(nóng)藥，具有高效、低毒、無殘留、抗藥性慢等特點(diǎn)。如細(xì)菌殺蟲劑BT（蘇云金桿菌微生物殺蟲劑）、阿維菌素。參堿植物殺蟲劑；真菌殺蟲劑（白僵菌）；昆蟲病毒殺蟲劑及昆蟲信息素類（如性誘劑）。

無公害蔬菜的種植比較普遍，今天就和大家分享一下無公害蔬菜如何施肥？

無公害蔬菜如何施肥，具體方法如下：

一、無公害蔬菜施肥原則以有機(jī)肥為主，輔以其它肥料；以多元復(fù)合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔。盡量限制化肥的施用，如確實(shí)需要，可以有限度有選擇地施用部分化肥。

1、以符合國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無公害蔬菜要求》（GB18406.1-2001）為原則。施肥不應(yīng)造成環(huán)境污染，并兼顧高產(chǎn)益。

2、以有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則。重視優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的施用，合理配施化肥，有機(jī)氮與無機(jī)氮之比不低于1：1，用地養(yǎng)地相結(jié)合。

無公害蔬菜如何科學(xué)用藥非常重要，今天就和大家分享一下。

1.起壟、培壟。夏天雨水多，排水是關(guān)鍵，對于起壟的蔬菜（如白菜、大蔥）因降雨或澆水造成毀損的要及時培壟，沒來得及起壟的蔬菜要根據(jù)蔬菜生長的實(shí)際情況，適時培壟，使排水通暢，不積水，減少病害。

2.植株整理。對于搭架蔬菜（如黃瓜、豆角、番茄等），要及時進(jìn)行植株整理（打杈，摘老葉、病葉）以利通風(fēng)、透光，提高坐果率；對于西瓜、南瓜等拖蔓蔬菜，留蔓要合理，控制群體不要過大，以利增強(qiáng)抗病能力。

3.病蟲害防治。夏天蔬菜易發(fā)生的病蟲害較多，主要有枯萎病、病毒病、軟腐病、霜霉病、根腐病、白粉病、豆野螟、蚜蟲等，以及裂果、落果、生長不良等一些生理性病害。堅(jiān)持“防為主、治為輔”的原則，極力提倡使用生物農(nóng)藥。如：新高脂膜、壯瓜蒂靈、蔬菜壯莖靈、菜果壯蒂靈等，屏蔽害蟲嗅覺，抑制病菌復(fù)制，降低其抗藥性和用藥量，提升農(nóng)藥效果。使瓜類果實(shí)把柄變粗，水分和營養(yǎng)輸送流暢，提高營養(yǎng)流量，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和膨大，提升果實(shí)吸水吸肥力度，提升果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發(fā)生率。

（一）、施肥原則

1、選用腐熟的廄肥、堆肥等有機(jī)肥為主，輔以礦質(zhì)化學(xué)肥料。禁止使用城市垃圾肥料。萵苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜糞肥作追肥。

2、嚴(yán)格控制氮肥施用量，否則可能引起菜體硝酸鹽積累。

（二）、施用方法

1、基肥、追肥

隨著人們對健康的重視，無公害蔬菜現(xiàn)在越來越受大家歡迎。那對于種植無公害蔬菜的菜農(nóng)朋友來說，無公害蔬菜施肥怎么施肥呢？下面就跟大家介紹一下無公害蔬菜施肥原則與技術(shù)。

生產(chǎn)無公害蔬菜是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，就施肥角度看，首先必須選擇清潔的地域（包含土壤、水質(zhì)、空氣等），才能談無公害蔬菜的其他生產(chǎn)技術(shù)。無公害是相對有公害而言，土肥方面目前主要是重金屬和硝酸鹽污染問題，此外還有有機(jī)物等其他污染問題。

一、蔬萊肥料施用現(xiàn)狀

據(jù)最近調(diào)查統(tǒng)計(jì)，蔬菜平均畝施用有機(jī)肥200公斤，畝施化肥折純量為：氮肥6.5公斤、磷肥4公斤、鉀肥5公斤左右，N：P：K為1：0.6：0.8。我市土壤總體偏酸性，第二次土壤普查pH值平均為5.4，近年測定為5.2，土壤酸化趨勢比較嚴(yán)重，這與逐年少施或不施石灰及長期施用生理酸性肥料有直接聯(lián)系。因此，要使蔬菜獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無污染，增施有機(jī)肥、鉀肥和土壤降酸是主要關(guān)鍵措施。