紫薯是我們常說的苕中的的一類品種，和其他種類的苕相比紫薯的個頭較小，產(chǎn)量也比較小。和其它種類的苕相比，紫薯出了具有其它種類苕都具備的營養(yǎng)成分之外，還富含了豐富的硒元素和對人體很重要的花青素。那么，紫薯的種植技術(shù)及種植前景怎樣呢？
紫薯種植前景：
紫薯做為一種新鮮健康無污染的綠色產(chǎn)品的上市，一下子就吸引了很多人的眼球。它不但口感好，而已顏色上也比較鮮艷，很能激起人們的食欲！無論是小孩，老年人，還是青年人都愛吃！所以紫薯一上市，就很快別人們一空！雖然每年的紫薯種植都擴大面積，但是也遠遠滿足不了市場的需求。每年的元旦前后，紫薯都非常緊缺的！
紫薯的種植方法：
1、選地施肥
紫薯是一種喜溫的作物，溫度在23度左右是紫薯生長的溫***適度。所以我們在選擇種植地的時候應(yīng)該選擇溫度適中，地勢較高并且干燥，排灌系統(tǒng)良好的區(qū)域。紫薯種植土壤要保肥保水性好，土質(zhì)肥沃疏松，更好是沙質(zhì)土壤。選地后整地施肥，根據(jù)選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，與土壤一起做翻耕工作。翻耕后作好田埂，便于紫薯的生長及后期的管理。
2、選種播種
選種是很關(guān)鍵的，因為會決定后期的生長及產(chǎn)量。我們選種的時候盡量選擇薯條長，根須不多并且外觀較好的品種，例如山川紫等。在播種的時候根據(jù)種植地區(qū)決定種植時間，在南方地區(qū)通常是清明節(jié)前后種植。種植方式盡量選擇單行種植，因為這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間。更好是在陰天下午的時候種植，這樣有利于提高幼苗的成活率，促進緩苗。種植時控制好種植密度，不能過密，過密會導(dǎo)致紫薯生長受阻，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)不足，影響生長。
3、田間管理
紫薯種植后就是需要我們等待成熟然后做好田間管理了，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作。這些工作對于紫薯的生長都是非常重要的，根據(jù)紫薯的生長情況，天氣變化等適時的澆水施肥。但是要注意都不能過量，否則將會導(dǎo)致適得其反。做好田間病蟲害的預(yù)防工作，加強防治，減少病蟲害的發(fā)病幾率。并且要觀察地間的雜草數(shù)量，過多時會搶奪紫薯的生長營養(yǎng)，要及時除草，為紫薯營造一個更佳的生長環(huán)境。
4、適時采收
適時采收是紫薯品質(zhì)的重要因素，通常在南方地區(qū)國慶節(jié)前后、當(dāng)周圍溫度低于15度時，紫薯的膨大期已經(jīng)結(jié)束，莖葉的生長也停止了。這個時候就應(yīng)該及時采收，采收的天氣不能在風(fēng)雨天進行。采收時先將紫薯藤蔓割掉，然后輕輕挖掘，防止紫薯產(chǎn)生機械傷害，出現(xiàn)傷口極易使病菌感染傷口，導(dǎo)致紫薯潰爛。不僅無法貯藏運輸，還會降低紫薯商品價值，無法售賣。
以上就是紫薯的種植技術(shù)，紫薯喜歡溫暖的氣候環(huán)境，環(huán)境溫度低于15℃時莖葉會停止生長，地溫低于20℃時塊根會停止膨大，隨意在種植過程中對于溫度的把控至關(guān)重要。平時要做好田間管理，提供充足的水肥，注意病蟲害防治，適時進行采收。