菠蘿蜜是我們生活中常見的一種熱帶水果，菠蘿蜜所含的維生素以及人體所需的營養(yǎng)物質含量十分豐富，經常食用對維持機體的正常生理機能有一定的功效作用。那么，菠蘿蜜要怎么種植？菠蘿蜜的種植管理技術有哪些呢？
1、適時定植：菠蘿蜜一年四季均可定植，但以春植（3～4月）和秋植（9～11月）更佳。栽植時應將定植穴內的泥土整細將苗木根系理伸理順，然后分層壓入細泥土，以根頸平地面為宜。定植后立即澆足定根水，并用地膜覆蓋樹盤。
2、合理施肥：菠蘿蜜幼樹施肥以促進枝梢生長、迅速形成樹冠為目的，除冬施有機肥作基肥外，每次抽新梢前施肥促梢、壯梢。結果樹在采果后重施有機肥配施少量肥，以恢復樹勢，提高葉片功能，促進花芽分化。在初春發(fā)芽、抽花序前施肥，促進新梢生長，花序發(fā)育。在果實迅速增大時再施壯果肥，促進果實發(fā)育。
3、水分管理：菠蘿蜜要求充足的水分，特別是花期及果實發(fā)育期，若久旱，小果脫落或發(fā)育停滯，果小畸形，包小肉薄，品質差。因此，花期及果期若過于干旱，應設法灌溉。但雨季易澇，應搞好排水工作，防止積水爛根。
4、整形修剪：菠蘿蜜結果部位在樹干、主枝和小干枝上。當主干高度達到1米時，短截主干，促發(fā)分枝，對交叉枝、密發(fā)枝、重疊枝作必要的剪除，一般培養(yǎng)一級分枝3～4枝，樹冠高度3.5米，以形成合理的樹體結構。結果樹修剪以冬季修剪為主，主要是剪除枯技、弱枝、過密枝、殘留的結果枝和雄花枝。
5、疏果保果：菠蘿蜜在每年3～4月份進行疏果，每平方米樹冠保留3～5個為宜，且分布均勻合理。疏果原則是去掉過密果及畸形果。在幼果期，每隔15天噴施1次殺蟲劑+殺菌劑+葉面肥，在果實基本定型時，每隔30天噴施1次殺蟲劑+殺菌劑，以防病蟲危害及促進果實膨大。
6、病蟲防治：菠蘿蜜的蟲害以天牛、甲蟲危害普遍且嚴重，危害枝干，造成流膠、枝枯、樹衰弱、樹干空洞甚至腐爛死亡。可捕殺成蟲，刮除蟲卵，或用毒死蜱600倍液涂樹干、針灌蟲洞。病害主要有葉斑病、煤煙病、花果軟腐病等，可用1000倍多菌靈或1500倍百菌清進行防治。
7、適時采收：菠蘿蜜果實成熟期在6～8月較為集中，因地區(qū)氣候不同而有先后，氣溫高，花期早，成熟較早。氣溫低，花期遲，成熟較遲。由于同一植株花期較長，成熟有先后，故要分期采收，以品質，增加產量，也利于樹勢恢復。當果皮六角形瘤狀突起圓突、外形豐滿、手觸之果皮稍軟、能嗅到芳香味時即可采收，采下后熟2～3天即可食用。