甜椒是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。在甜椒種植過(guò)程中，管理技巧很重要，直接決定著甜椒的收成，本文將為大家介紹甜椒管理需要注意的問(wèn)題，供大家參考。
現(xiàn)在，不管是大棚甜椒還是拱棚甜椒都處于開(kāi)花結(jié)果的時(shí)期，在甜椒結(jié)果時(shí)期，有那三點(diǎn)需要注意。
一是將番茄、茄子上的點(diǎn)花藥用在甜椒上點(diǎn)花。前段時(shí)間，因連續(xù)陰天，甜椒坐果能力較差，不少菜農(nóng)看著甜椒只長(zhǎng)棵子不坐果，非常著急。于是有菜農(nóng)想到了將茄子、番茄上的點(diǎn)花藥用在了甜椒上，結(jié)果有些甜椒是坐住果了，但結(jié)出的甜椒又小又硬，并且長(zhǎng)得較慢，有的直接成了僵果，菜農(nóng)不得已又將這些果實(shí)采摘去了。甜椒是自花授粉蔬菜，只要條件適宜，它自己就能坐果。甜椒開(kāi)花結(jié)果期所需的適宜溫度是25-28℃，晝夜溫差在10-12℃。如果夜溫過(guò)高、晝夜溫差過(guò)小的話，則不容易坐住果。這就需要采取遮陽(yáng)、加大放風(fēng)等措施控制棚溫過(guò)高，必要時(shí)可噴用助壯素或矮壯素控制植株旺長(zhǎng)，促進(jìn)開(kāi)花坐果。另外，如果長(zhǎng)期陰天，甜椒坐果不好的話，可通過(guò)晃棵的方法促其坐果，但不能采取點(diǎn)花的方式，否則不僅容易導(dǎo)致激素中毒，而且結(jié)出的果實(shí)品質(zhì)不行，只能當(dāng)次品賣(mài)掉。
二是澆水量控制不好。甜椒屬淺根系作物，根系不夠發(fā)達(dá)，大量的根系集中在10—15厘米的土壤，既怕旱又怕澇。在壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)寨子村菜農(nóng)魏師傅的棚內(nèi)，記者看到甜椒很干了，但菜農(nóng)不敢澆水，怕澆水過(guò)大導(dǎo)致漚根死棵。但要注意如果結(jié)果期甜椒缺水的話，很容易得臍腐病。相反，如果結(jié)果期澆水量過(guò)大的話，極容易導(dǎo)致甜椒萎蔫，甚至死棵。對(duì)此，建議菜農(nóng)視土壤干濕程度確定澆水與否，不得大水漫灌。
三是鉀肥供應(yīng)不足。甜椒生長(zhǎng)期對(duì)氮磷鉀的需求比例是3:1:4。可以看出，甜椒對(duì)鉀肥的需求量是大的。如果鉀肥供應(yīng)不足，甜椒植株易倒伏，果實(shí)小，產(chǎn)量低。對(duì)此，在甜椒坐果后，一般長(zhǎng)到核桃大小時(shí)就應(yīng)該追施高鉀肥，滿足植株對(duì)鉀肥的需求，可施用全水溶性肥料芳潤(rùn)（20:10:30），畝用5—8公斤即可。