菠菜又叫做波斯菜，是一種一年生的蔬菜。菠菜含有豐富的胡蘿卜素和各種維生素，其營養(yǎng)對人體的生長非常有利。它的原產(chǎn)地是伊朗，但是在我國的種植面積非常廣，菠菜生長發(fā)育過程中比較喜肥，對營養(yǎng)的需求較大。所以大家在種植過程中需要做好施肥的工作，那么種植菠菜該怎么去施肥呢？下面就一起來看看吧！
菠菜種植的時(shí)間
菠菜一年四季皆可種植，因其種植時(shí)間不同，可分為春夏秋冬四個品種，四個品種對于光照的強(qiáng)度和時(shí)長皆不同。
春菠菜種植時(shí)間在初春三月，在開春后氣溫回升到5度以上即可播種，播種后一至兩月即可采收。
夏菠菜耐熱性強(qiáng)、生長快速，在5-7即可播種，采收在6-9月。
秋菠菜耐熱性較強(qiáng)，一般在8-9月播種，9-10月即可采收。
越冬菠菜耐寒性強(qiáng)，通常播種時(shí)間在10-11月，在春節(jié)前后采收。
菠菜種植的方法
1、播種育苗
菠菜種植方法為散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時(shí)，浸泡后放入冰箱冷藏24小時(shí)，取出將其放置在溫度在20-25度環(huán)境中催芽，約3-5天即可發(fā)芽，發(fā)芽后即可播種。為產(chǎn)量，每畝播種約3.5kg，播種后澆一次透水，覆土2-3cm，保持土壤濕潤，約一星期即可齊苗。
2、田間管理
菠菜的生長力強(qiáng)，只要出苗后即可任其自行生長，但為產(chǎn)量，在其長出真葉時(shí)需進(jìn)行間苗，間苗同時(shí)可及時(shí)除草。長出3-4片真葉可澆一次稀薄肥水，施肥時(shí)不宜過濃，以免肥力過濃導(dǎo)致燒根死亡。
菠菜施肥技術(shù)
1、底肥菠菜從播種到成熟的時(shí)間是比較長的，所以我們在種植冬菠菜的時(shí)候一定要施足底肥。因?yàn)槎緶囟鹊，土壤的肥力下降，土壤肥力不足會?dǎo)致菠菜出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象，對菠菜的發(fā)芽出苗造成一定影響。
底肥既要施足，又不能過量，否則容易出現(xiàn)旺長的現(xiàn)象。底肥可以使用充分腐熟的農(nóng)家肥混合定量的磷鉀肥，在整地做畦的時(shí)候配合施入，既能使土壤充分吸收肥料，又能菠菜有充足的營養(yǎng)生長。
2、氮肥
氮肥是菠菜快速生長的關(guān)鍵，但又是導(dǎo)致菠菜種植失敗的重要因素。當(dāng)菠菜的真葉長至6片左右時(shí)，其抗寒能力在這一階段也是***強(qiáng)的。因此，菠菜如果在合理的播種時(shí)間內(nèi)播種，并且施足了底肥，那么我們應(yīng)該在冬前減少氮肥的施用。
因?yàn)榈蔬^量會促進(jìn)菠菜的生長速度，導(dǎo)致錯過菠菜抗寒能力***強(qiáng)的階段，影響越冬的成活率。如果底肥不足并且播種時(shí)間不對的話，可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)?shù)氖┯玫，提高菠菜長速，越冬成功。
3、返青肥
成功越冬后就到了菠菜的返青期，返青期對于肥水的要求會逐漸上升，要根據(jù)菠菜生長及時(shí)追肥。追肥的時(shí)候可以與澆水一起，但是要注意好追肥時(shí)間，過早過晚都會影響菠菜的生長。
過早追肥的話會降低地表溫度，抑制菠菜的生長，影響菠菜緩苗。返青期的菠菜至少要追施兩次肥，***次在春分前后，第二次可以在清明節(jié)前后，因?yàn)檫@兩個階段都是周圍溫度逐漸回升的關(guān)鍵時(shí)期，有利于土壤吸收肥料營養(yǎng)。
4、追肥要點(diǎn)
菠菜追肥的***佳時(shí)期應(yīng)該是在其開花期前，在開花期未到達(dá)前追肥的話可以適當(dāng)?shù)难舆t菠菜的開花期，有利于提高菠菜的授粉受精率，提高菠菜的產(chǎn)量，加強(qiáng)品質(zhì)。
菠菜對氮肥的變化是比較敏感的，氮肥又分為銨態(tài)氮與硝態(tài)氮，越冬后的土壤溫度還沒有回升，所以對銨態(tài)氮的消化作用不是很明顯。因此我們在追施氮肥的時(shí)候要減少甚至是停止銨態(tài)氮的使用，轉(zhuǎn)而追施硝態(tài)氮。