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葡萄栽植管理技術(shù)!如何才能種植好?

時間:2018/9/26 8:46:41 瀏覽次數(shù):1435  專題:葡萄種植技術(shù)

葡萄苗定植后,盡管當(dāng)年不結(jié)果,但管理好壞直接與往后各年的產(chǎn)量、品質(zhì)掛鉤,可以說是十分關(guān)鍵的。而想要苗長得快速而健康,第二年順利掛果,以下幾個關(guān)鍵點(diǎn)你需要了解。

一、培養(yǎng)好樹勢

當(dāng)年種植的葡萄冬剪時主干粗要求在2厘米以上,主蔓粗0.9厘米左右,不超粗(1厘米以上)、不偏細(xì)(0.8厘米以下),樹體生長均勻,第二年才能株株結(jié)果。而達(dá)到這些要求,需要從肥水、病蟲等方面著手。

①肥水促長,防止肥害和水害

葡萄苗肥害

施肥管理:葡萄苗萌芽后15~20天,葡萄新梢長到6~8張葉片,卷須已長出而且長勢正常時才能追肥。

為了促進(jìn)植株生長旺盛,早日成形,前期的肥料供應(yīng)應(yīng)以氮肥為主,同時配合海精靈生物刺激劑(根施型)300~500倍液,10~15天一次,并堅(jiān)持“先少后多、少吃多餐”的原則。

進(jìn)入生長后期,為使植株?duì)I養(yǎng)積累高,根系增大,主蔓充實(shí),枝條木質(zhì)化程度良好,則應(yīng)控制生長,此期可停止氮肥供給,根施適量磷鉀肥,葉面噴施磷鉀源庫800倍液。

水分管理:當(dāng)年種植促進(jìn)苗生長水比肥重要,這一點(diǎn)一定要重視。在葡萄苗定植完澆完前兩水后可適當(dāng)煉苗,迫使根系下扎找水。待新梢長到10~20厘米以后,每半月澆一次水。當(dāng)新梢長至30~40厘米后,每20天澆一次水,要經(jīng)常保持土壤濕潤,墑情好時不澆。生長后期減少澆水次數(shù)和澆水量,甚至停止?jié)菜?/p>

土壤管理:使用黑色地膜或園藝地布覆蓋保濕保墑、提高地溫、抑制雜草,促進(jìn)葡萄快速生長,覆地膜至11月施基肥時揭除。

不間作套種,如確實(shí)要間作套種,只能在畦邊種一行春、夏季可收獲的較低的蔬菜等作物。不能套種秋天收獲的作物、高稈作物和瓜類等。及時除草,不能養(yǎng)草。及時搭建好葡萄架,引主蔓生長。

②做好病蟲害防治

只要發(fā)生一種病蟲害,就會影響樹體生長,必須及時做好病蟲害防治工作,主要預(yù)防黑痘病和霜霉病

設(shè)施栽培地區(qū),及早搭建好設(shè)施栽培棚,葡萄萌芽前用舊棚膜覆好,只要蔓、葉不被雨淋即可,10月份揭除棚膜。

如露地栽培,葡萄苗種植前枝蔓部位放在5波美度石硫合劑中浸一下,注意根部不能浸,以殺滅苗木上的病原菌,可減輕發(fā)病。

注意事項(xiàng):①發(fā)現(xiàn)病害時注意劑與保護(hù)劑相結(jié)合;②霜霉病要重點(diǎn)打葉背;噴藥時可加入磷鉀源庫800倍液或海精靈生物刺激劑(葉面型)800倍液,以提升樹勢,加強(qiáng)光合作用。

二、促花芽分化

①培養(yǎng)主蔓

葡萄主蔓培養(yǎng)常采用單主干、四主蔓或兩主蔓培育。

單主干培育:新梢長至20厘米左右時,選一條長勢強(qiáng)的新梢作為主干培育,其余梢抹除,主干上發(fā)出的副梢分批全部抹除。

四主蔓培育:長勢中等和較強(qiáng)的品種,在南方地區(qū)可培育四主蔓。新梢長至架面(底層拉鐵絲)下30厘米左右時,在架面下40厘米左右剪梢;頂端發(fā)出兩條副梢,長至架面下10厘米左右時,在架面下20厘米處兩條副梢均剪梢后發(fā)出4條副梢即為四主蔓。二條副梢僅剪一條,另一條不剪,即為三主蔓。

兩主蔓培育:南方地區(qū)栽培的維多利亞、紅雙味、金手指、黑芭拉多等生長勢較弱的品種應(yīng)培育兩主蔓,新梢長至架面下20厘米左右時,在架面下30厘米處剪梢,頂端發(fā)出兩條副梢即為兩主蔓。北方壟覆黑地膜保水栽培的葡萄園,多數(shù)品種可培育兩主蔓,有利于增加第二年的產(chǎn)量。

②主蔓副梢處理

樹體生長速度中等,副梢分批抹除。如樹體生長較快,在適當(dāng)控制肥水的同時,12片葉以上的副梢可留5片葉左右摘心。特別注意剪梢與副梢處理間隔期需在5天以上,否則會促進(jìn)冬芽萌發(fā)。

主蔓達(dá)到18~24片葉時,頂端發(fā)出的新梢留5片葉左右多次剪梢,不能任其生長。四主蔓或兩主蔓培育均采用“6+6+6”分3次剪梢。

***次剪梢,當(dāng)四條主蔓中***短一條蔓長至7片葉,均在6葉節(jié)位剪梢。第二、三次剪梢方法與***次相同。

如幾條主蔓生長速度相差較大,生長較快的梢長至8~9片葉時留6片葉剪梢,生長較慢的梢長至6片葉時摘心。

③分類培育

生長速度不同的葡萄園,會出現(xiàn)快長苗、穩(wěn)長苗、慢長苗和個別停長苗,可通過調(diào)節(jié)肥水管理和閉關(guān)增減主蔓數(shù)量進(jìn)行分類培育。

對于快長苗,應(yīng)適當(dāng)控制肥水,增加1~2條主蔓,適當(dāng)減緩生長速度;穩(wěn)長苗照常規(guī)培育方法管理。慢長苗應(yīng)減少1~2條主蔓,增加施肥、供水次數(shù),促進(jìn)苗木生長,注意施肥濃度不能隨意提高,避免發(fā)生肥害。

停長苗在沒有出現(xiàn)卷須前只供水不施肥,開始出現(xiàn)卷須時施低濃度氮肥,實(shí)行單主蔓培育,對結(jié)果母枝進(jìn)行“6+6”摘心,促進(jìn)下一年結(jié)果。

④保好秋葉

花芽分化不好的品種,秋季因感染霜霉病等原因發(fā)生早落葉,影響花芽繼續(xù)分化的,下一年花少、花小,若葉片落得很早則下一年無花。

即使是易成花品種,如秋季早落葉,也會導(dǎo)致下一年花序小,影響產(chǎn)量。

因此,秋季必須認(rèn)真防治霜霉病,遇秋旱天氣適當(dāng)供水,保護(hù)好秋葉,這是下一年花多、花大的關(guān)鍵措施。

三、冬季修剪

南方種植葡萄,冬剪時期為“冬至”至次年1月。大棚促早熟栽培,在覆膜前進(jìn)行冬剪較好,如尚未落葉可帶葉修剪。

主蔓選留直徑0.9~1.0厘米的成熟枝;直徑不到0.8厘米的梢、未成熟梢以及病蟲梢全部剪除。

“V”形水平架、高寬平架和雙十字“V”形架冬剪時,主蔓反向彎縛。

超粗枝剪口不超過1厘米,主蔓超長加大彎縛弧度。

兩株間留10~20厘米空隙,主蔓不宜相碰。水平棚架冬剪時,主蔓上架面5~6芽處剪枝,超粗枝剪口不超過1厘米,主蔓超長可反向彎縛。

較細(xì)枝冬剪時,按干粗0.8厘米修剪后未上架面的,立竿重新培育,不要勉強(qiáng)拉到架面。

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