育苗技術

人心果實生育苗：人心果過去多用實生法育苗，雖具方法簡單的優(yōu)點，但種子萌發(fā)遲，苗期生長慢，且童期長，植后8～10年才開始結(jié)果，盛產(chǎn)期更遲，變異性大，果實大小、形狀、品質(zhì)和產(chǎn)量不一致，不適于商品性栽培。但作為培育砧木，仍須實生育苗。

人心果種子兩面平滑，骨質(zhì)，自果實取出后應洗凈、稍晾干后，播于沙床上保濕催芽，待苗高15～20厘米時，才小心移植于苗圃培育。經(jīng)1～2年，苗莖粗達1厘米左右時供嫁接。

高空壓條：以1.2~2cm粗的向陽枝適，3~4月進行，以愛多收1包+復合肥0.25kg對水50kg，與泥土攪拌后揉成拳頭大、不滴水或稍微滴水即可包住圈枝，成活率多在30%。當發(fā)出兩次根以上時即可鋸離母樹假植，繼續(xù)培育。

嫁接育苗：以4~5月適，樹液流動期嫁接較適，砧木及接穗均易愈合成活。選取優(yōu)良母樹上1年生以上充實向陽的老熟枝條為接穗。以人心果小苗作砧木，于早晨取穗并剪去葉片，不可損傷芽眼。嫁接時嫁接部位如流膠汁要立即擦凈，接芽片與砧木應緊貼。露芽包扎保濕，接后噴殺蟲、殺菌劑1~2次，15~30天檢查成活情況，及時補接、解綁并剪砧，促進接穗萌發(fā)。

人心果栽培圈枝育苗：圈枝育苗是目前人心果育苗的主要方法，一年四季均可進行，但因發(fā)根需高溫多濕，在生長旺季時樹液流動快，易剝皮，故在7～8月適宜。選2～3年生、直徑1.0～1.5厘米、直立且生長旺盛的枝條；若用下垂或水平枝，須將枝條頂部引導向上，以利樹液流動。環(huán)狀剝皮寬度2～4厘米，依枝條粗度而定；深剛達木質(zhì)部，并刮凈木質(zhì)部表面的韌皮部、形成層。用0.1%的吲哚丁酸羊毛脂涂圈枝部位的上圈口。包裹發(fā)根介質(zhì)后，注意保濕又防包內(nèi)積水。經(jīng)90～120天、發(fā)2～3次根后，便可鋸離母株進行假植。用容器（塑料袋）種植，以方便出圃，提高種植成活率和延長植期。假植時僅留2～3條分枝，每枝留2～3片葉，注意遮蔭、水分調(diào)控及施肥。生2～3次新梢并老熟后，便可出圃種植。

建園種植及管理

人心果人心果在適宜區(qū)內(nèi)，選向陽背北、土層深厚、不積水、冷空氣少、避風地帶的丘陵、山坡或平地建園。如作城鎮(zhèn)行道樹和城鄉(xiāng)綠化樹，則應植于寒害較輕的地方，鄉(xiāng)村門前屋后也可種植。種植適時間4~5月，挖長寬深60cn×60cm×60cm種植穴，施足有機肥，配以磷肥，株行距5cm×6cm，種后淋足定根水，適當覆蓋稻草，保持土壤濕潤，避免土壤板結(jié)。幼齡樹可間種短期作物，以改良土壤。適時中耕除草，有條件的可擴穴壓綠，促進根系生長。幼年樹以營養(yǎng)生長主，每次抽梢前施肥，擴大樹冠。結(jié)果樹以有機肥為主，采果后增施磷鉀肥一次，春秋兩季各追肥一次，提高果實品質(zhì)。幼樹應剪頂，促使側(cè)枝生長。冬季結(jié)合清園，剪除病蟲枝和枯枝。正常情況下，人心果疏果，如確實過多，可適當疏除，確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

繁殖培育

在9～10月果實成熟時，剝?nèi)ス馊〕龇N子陰干，留次年春播。壓條宜在春季氣溫回升至20℃以上時進行，在1～2年生枝條按3～4厘米寬度環(huán)剝，然后用以稻草漚制的肥土包扎，經(jīng)常保持土團濕潤，約2個月可形成新根。定植時需施足基肥。要注意防止介殼蟲。栽后4～5年可結(jié)果。

采收方法

人心果因幾乎周年開花結(jié)果，故1年有多次采收期。果實充分發(fā)育時皮黃褐色，果肉乳白色帶綠，割破果柄流出的乳汁減少，但果肉尚硬，便可采收。

由于人心果年多次開花，果實發(fā)育先后相差極大，故除了要充分成熟才采收外，要分期采收，先熟先采收。未熟果實采后雖也會軟化，但品質(zhì)差。成熟時的人心果雖果肉尚硬，但由于果皮很薄，易損傷，故同樣要強調(diào)輕采、輕放和輕運，避免一切機械傷。

圓形人心果采收時要貼近果基部剪斷果柄，注意勿使流出的乳汁污染果面。采果籃及盛果容器不宜過大，能用紙逐層分隔，以免流出的乳汁污染下一層的果實。

人心果主要成熟期在6月中旬至7月初，應及時采收，確保產(chǎn)量和品質(zhì)。果實采收經(jīng)后熟3~7天即可食用。果實成熟明顯的特征是：采下的果蒂不流汁，用手輕按果實微軟或樹上的果實被小鳥啄食用。

還可用下列方法別果實成熟度：果蒂乳汁減少或不流，用手輕擦果皮明顯出現(xiàn)黃褐色，綠色則未熟；果柄易脫落，過熟的有酒味。成熟果實不耐貯運，若遠運應提早采收，避免壓傷、撞傷和機械傷，如能控溫貯運，則可延長保鮮期，減少腐爛，或以2.4D銨鹽溶液50×10ˉ~100×10ˉ噴灑，可促使快熟且成熟度一致，貯藏水分較少損失。

保鮮技術

人心果在20℃下，除去貯藏環(huán)境中的乙，烯，把CO2含量調(diào)至5%～10%，可延長貯藏時間。相對濕度過高或CO2濃度過大，會損害貯藏果實的品質(zhì)，使Vc含量下降。普通條件下，采收的果實能保存7～8d，但在12～14℃下，果實緩慢后熟，能保存5周，在3~5℃低溫下則可保存8周。

以上內(nèi)容就是人心果的栽培技術與日常管理了小伙伴們可以關注下方微信方便后期的學習跟蹤哦！祝您開心每一天！