甘藍(lán)是一種經(jīng)濟實惠的蔬菜，然而在甘藍(lán)生長過程中，菌核病的出現(xiàn)導(dǎo)致了甘藍(lán)的嚴(yán)重減產(chǎn)。下面小編給大家講解一下甘藍(lán)菌核病的發(fā)病癥狀、規(guī)律及綜合防控對策吧。
1、病害癥狀
菌核病在甘藍(lán)全生育期均可發(fā)生，病原物能侵染地上各個部位，多由莖基部或葉柄感病，發(fā)病初期產(chǎn)生水漬狀、淡褐色病斑，條件適宜環(huán)境下擴展為圓形或不規(guī)則形大斑，灰褐色或黃褐色，伴有淡黃色暈圈，繼而組織腐爛但無惡臭味。濕度較大時，病部出現(xiàn)白色絮狀菌絲，可見黑色鼠糞狀菌核。
2、病原物
菌核病病原為核盤菌，屬子囊菌亞門核盤菌屬，寄主范圍非常廣泛，能侵染十字花科、豆科、茄科等多種作物。菌核呈鼠糞狀，表面黑色，內(nèi)部粉紅色，在適宜條件下萌發(fā)產(chǎn)生子囊盤；子囊著生在子囊盤表面，內(nèi)含子囊孢子，是甘藍(lán)菌核病的直接侵染源。
3、發(fā)生規(guī)律
核盤菌菌核是甘藍(lán)菌核病的初侵染源。菌核萌發(fā)產(chǎn)生子囊盤的適溫度為18-22℃，相對濕度85%以上，一旦條件適宜，菌核便萌發(fā)形成子囊孢子；子囊孢子在5-30℃都可以萌發(fā)，通過菌絲侵染甘藍(lán)植株，引發(fā)菌核病。核盤菌在菌絲生長受到環(huán)境影響因子制約時逐漸聚集成團形成菌核，能夠抵御低溫、干旱等不利環(huán)境，并以菌核形式在土壤、病殘體或種子中越冬或越夏。
氣候條件是影響菌核病發(fā)生和流行的重要因素，在降雨和高濕環(huán)境下極易引發(fā)菌核病。此外，連作、偏施氮肥、種植密度過大、排水不良等條件下，菌核病也容易發(fā)生。
4、防控對策
4.1農(nóng)業(yè)防治
①選用良種精選無菌良種，混雜在種子間的菌核及帶病殘屑，從根本上去除傳染源，切斷傳播途徑，并因地制宜選育抗（耐）病性品種。
②水旱輪作核盤菌菌核在土壤中可以存活4-5年，連作地發(fā)生嚴(yán)重，但在淹水狀態(tài)下存活時間大大縮短，因此建議實行水旱輪作。
③科學(xué)施肥甘藍(lán)對N∶P2O5∶K2O需求比為1.0：0.3：1.1。氮肥能夠促進(jìn)甘藍(lán)短暫性過旺生長，然而偏施氮肥會破壞土壤，造成板結(jié)，而且使甘藍(lán)生長異常，抗性下降，易感染病害，后期減產(chǎn)比較明顯。在甘藍(lán)生產(chǎn)過程中，要控制氮肥施用，積極提倡測土配方施肥，采取有機肥與化學(xué)肥（包括大量元素肥和中微量元素肥）相結(jié)合的平衡施肥方式。
④加強田間管理甘藍(lán)后期封行，環(huán)境密閉，適宜核盤菌繁殖，因此應(yīng)合理密植，改善田間通風(fēng)透光條件，降低相對濕度，以減少病原物的接觸傳播，并結(jié)合中耕松土、清溝排漬等農(nóng)事操作，以減輕菌核病的發(fā)生。甘藍(lán)收獲時，菌核大多遺落于土壤和根茬內(nèi)，因此，必須做好清園工作，及時將發(fā)病植株或葉片清理出園。
4.2藥劑防治
化學(xué)藥劑是控制菌核病為害的主要手段。常用的有50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、40%菌核凈可濕性粉劑800-1200倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500-600倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1000-1500倍液等。
4.3生物防治
作為新型的病害防治手段，生物防治能夠有效減少病原物的數(shù)量和削弱其致病性，減輕菌核病的發(fā)生，如盾殼霉、哈茨木霉、假單胞桿菌和真菌病毒已被證明對核盤菌的發(fā)生起到了很好的抑制效果。