棗樹品種較多,不同種類其種植環(huán)境各不相同。因此,選擇棗樹苗品種時要根據(jù)當?shù)氐臍夂蛞约白匀粭l件來選擇,具體的可以咨詢當?shù)氐霓r林專家!棗樹苗栽種后一般第二年就會結果。本文為大家介紹了棗樹品種及選擇優(yōu)良品種的方法,詳情如下:
棗樹品種介紹
(1)臨猗梨棗,果實特大,果實長形圓形。平均單果重30~50克,85克。皮薄,肉厚,紅色,肉質脆甜,汁較多。鮮棗可溶性固形長期110天左右,產量高而穩(wěn),豐產性能特強,為名貴鮮食品種,品質極上。
(2)大白鈴又名“鴨蛋棗”、“饅頭棗”,果實近球形,平均單果重25克,可達80克以上。果面有明顯起伏;果皮棕紅色,有洶涌,果肉松脆,稍精,汁液中多。味甜,鮮食品質中上。果實生育期90天左右,無裂果現(xiàn)象。為中熟鮮食品種。
(3)大雪棗果實近圓形,外觀似柑桔;色澤紅,有光澤,平均單果重40~50克,90克,大小較整齊;果肉白色,肉厚核小甜脆,清香可口,汁中多;可溶性固形物含量35%,可食率98%宜鮮食,品質上等,為鮮食晚熟優(yōu)良品種,10月下旬成熟。果實生育期130天左右,在自然條件下,可貯存至元旦。
(4)酥棗:分布于河南新鄭、內黃縣、密縣等地。果實廣圓形,果頂圓,梗洼廣。果皮薄,紅褐色。質地細而脆,品質中上,為早熟的鮮食品種。
(5)不落酥:分布于山西平遙縣辛村鄉(xiāng)趙家莊村。果實中大,卵圓形,單果平均重16.8克,單果重25.5克。果面粗糙、皮薄、品質上等,是優(yōu)良的鮮食品種。9月中旬成熟。
(6)板棗:主產于山西稷山縣。果實小,扁倒卵形,單果平均重9.2克,單果重14克。果面光滑,深紅色,質致密較脆,品質上等。生食制干兼用品質種,制干率64%,為山西四大名棗之一。9月下旬成熟。
(7)金絲小棗:分布于山東的樂陵縣、慶云縣、惠民縣,河北滄縣、獻縣,北京的密云縣等地。果實較小,橢圓形或倒卵形,單果平均重4-6克。果面光亮、鮮紅。肉質致密細脆,品質極上,為優(yōu)良的鮮食制干兼用品種。制干率為55%-58%。9月中下旬成熟。
(8)駿棗:分布在山西交城縣、清徐縣、文水縣也有少量栽培。果實較大,圓柱形,平均單果重22克,單果重28.2克。果面光滑,質較脆,品質上等,為后食制干兼用品種,制干率57.2%。9月中旬成熟。
(9)壺瓶棗:分布于山西太谷縣、清徐縣、平遙縣等地。果實大長倒卵形,平均單果重19.5克,單果重25克。果面光滑,質地松脆,品質上等,為主食制干兼用品種,制干率57.2%。9月中旬成熟。
(10)贊皇大棗:分布于河北省贊皇縣一帶。果實中大,長圓形,平均單果重14.3克,單果重17克,果面光滑,質致密酥脆,品質上等,是優(yōu)良的鮮食制干兼用品種,制干率47%。9月下旬成熟。
(11)灰棗:分布于河南新鄭、中牟、尉縣、蘭考縣。果實中大,長圓形,平均單重11.9克,果重17克,果實橙紅色。品質上等,是優(yōu)良的鮮食制干兼用品種,制干率55%-60%。9月中熟。
(12)晉棗:又叫吊棗,產于陜西彬縣、長武縣。果實圓柱形或長卵形,平均單果重34克,單果重60克。果面光滑濃紅色,味極甜,品質極上。是優(yōu)良的鮮食制干兼用品種。制干率41.6%。9月下旬成熟。
(13)雞心蜜棗:分布于河南新鄭、中牟等地。果實雞心形,平均單果重6.5克,果深紅色,質細,品質上等。為制干鮮食兼用品種,制干率42%-46.7%。9月中旬成熟。
(14)馬牙棗:又叫葫蘆棗、脆棗。主產于北京。果實葫蘆形,平均單果4.4克,紫紅色,質細脆,品質上等,為鮮食的優(yōu)良品種。9月上旬成熟。
(15)蜂蜜罐:產于陜西大荔。果實短橢圓形或短圓柱形。果實中大,平均單果重8.3克,果重10.1克,皮薄肉嫩,品質上等,是鮮食早熟的優(yōu)良品種。9月初成熟。
(16)郎家園大棗:主產于北京東郊郎家園一帶。果實長圓形,平均單果重9.5克,果重11.5克,果實紅色,肉質細嫩面脆,成熟早,品質極上。是聞名中外的鮮食品種,9月初成熟。
(17)大葉無核棗:產于河南內黃,?h。果實橢圓形,平均單果重28.0克,果重31.3克,果實暗紅色,品質上等,9月上旬成熟,該品種葉大果大,且無核,是鮮食稀有的珍貴品種。
(18)圓鈴棗:又叫鈴棗,紫棗。產于山東聊城、德州等地。果實圓形,平均單果重11.1克,果重24.8克。果皮厚,果面不平滑,質地緊密。是制干的優(yōu)良品種,出干率60%-62%。9月上中旬成熟。
(19)無核小棗:又叫空心棗、虛心棗。產于山東樂陵、河北滄州一帶。果實圓柱形,平均單果重5.0克,果重10.1克。果皮橙紅色,肉質細膩,核退化成膜質,品質上等,適于加工制干,制干率53.8%。9月上中旬成熟。
(20)相棗:分布于山西運城北相鎮(zhèn)一帶。果實近圓形,平均單果重19.9克,果重25.5克,深紅色,果面光滑,質致密較脆,品質上等,是優(yōu)良的制干品種,制干率60%,9月下旬成熟。
(21)婆棗:又叫阜平大棗,分布河北西部,南部及山東北部等地。果實多長圓形,平均果重11.2克,果皮深紫紅色,質地疏松,品質中等,宜制干,制干率53.5%,9月下旬成熟。
(22)朗棗:分布在山西太谷、祁縣等地。果實圓筒形,平均果重13.5克,果重20克,果皮紫紅色,肉質較脆硬,品質中上,適于制干,制干率67%,9月下旬成熟。
(23)扁核酸:又叫小紋棗,分布河南內黃,河北南部。果實圓筒形,平均單果重9.5克,果重13.6克,果紫紅色,肉質脆,品質中上等,宜制干,制干率58.1%。9月底成熟。
(24)核桃紋棗:又叫大紋棗,主產于河南北部。果實圓形,平均單果重12.4克,果重20.2克。果皮深紅色、質硬、果面皺紋深而密,似核桃,果實具有較高的觀賞價值。該品種宜制干,制干率40%,品質中上。9月中旬成熟。
(25)木棗:分布在山西柳林縣、臨縣、離石縣等地。果實柱形,果皮紅色、肉質緊密,品質中等,適于制干,制干率56.9%,9月下旬成熟。
(26)屯屯棗:產于山西南部,河南靈寶等地,果實短圓形,果面有不明顯的五棱突起。平均單果重17.5克。單果重23.9克,深紅色,質密較硬,品質中上,適宜制干,制干率60%,9月下旬成熟。
如何選擇棗樹優(yōu)良品種
(一)品種選擇
我國棗樹的品種資源豐富,優(yōu)良品種很多。但是,過去由于缺乏系統(tǒng)的品種資源調查和區(qū)域性試驗,致使一些地方的良種分布區(qū)域極其有限。往往局限于原產地小范圍之內,而大多數(shù)棗產區(qū)品種不純。產品質童不高。就是一些優(yōu)良品種也存在著品質間差異。
如馳名中外的金絲小棗,品系就十分繁雜,其果形、色澤、品味、肉質、千制率、成熟期等性狀很不一致。據(jù)樂陵縣林牧局和山東果樹所的多年調查,金絲小棗品質類型不下20種,急待從中選出優(yōu)良株系加以發(fā)展。其他地方的一些品種存在的問題就更多,這些都需要在引種、選育工作中加以改良提高。
在新發(fā)展棗園時,一般應選擇在本地區(qū)長期大面積栽培,結果表現(xiàn)好的優(yōu)良棗樹品種為主栽品種。如果要引進外地區(qū)的優(yōu)良品種時,即要根據(jù)栽培目的,多選擇幾個有名的良種,首先在小區(qū)進行品種對比試驗,從中選出一個或幾個適合當?shù)貧夂、土壤條件,并能超過本地優(yōu)良性狀的品種加以發(fā)展。其次要根據(jù)地理條件,如在山區(qū)交通不便、土坡貧清、氣候干早的地區(qū),要選擇抗旱、耐疥的優(yōu)良制干品種加以發(fā)展。在靠近城市或工礦區(qū)交通方便、銷路廣闊且土坡的肥水條件比較好的地區(qū),可以選擇以鮮食為主和鮮食制干兼用的優(yōu)良品種。此外還要根據(jù)棗果成熱季節(jié)降雨址的多少來選擇抗裂果的品種,以減輕因裂果造成豐產不豐收的損失。
棗樹品種有哪些,如何選擇棗樹優(yōu)良品種
(二)優(yōu)良品種選定的標準
棗樹良種的選用指標,目前國內還沒有正式統(tǒng)一的標準。但一般根據(jù)各地通常選用的辦法,要求具備以下一些優(yōu)良性狀。
1.早實性
幼樹在一般管理水平條件下,栽植或嫁接2-3年后多數(shù)植株(60% -90%)開始結果,3-5年生棗樹單株產鮮棗3-6千克,1-2年生的枝條有良好的坐果能力。
2.豐產性
以全樹各部位的平均坐果密度和產童作為標準。坐果密度以“果/結果枝”比值表示。進入盛果期((8-10年生以上)樹,單株產鮮棗50-60干克,畝產鮮棗1000-1 500干克。對于大果型(20克以上)果吊比1:3,中果型(10克以上)果吊比1:2.小果型(10克以下)果吊比1:1.
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