一、品種選擇
茄果類蔬菜一般作春提前或秋延后栽培，也可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行越夏栽培，要根據(jù)栽培模式選擇相應(yīng)的品種。如條椒王等川椒系列辣椒，湘茄三號(hào)茄子，明珠101、102西紅柿等品種。
二、種子
播種前，采用溫湯或藥劑的方式，對(duì)種子進(jìn)行，殺滅或減少附著在種子表面及潛伏在種子內(nèi)部的病菌，減少種傳病害。如溫湯：把種子放在55-60℃的溫水中浸15分鐘，并不斷攪拌，使種子均勻受熱。但種子前要在常溫水中預(yù)浸15分鐘，以便附著的病菌，達(dá)到較理想的效果。
三、適時(shí)播種
播種時(shí)間要根據(jù)栽培方式來(lái)確定，春提早栽培，采用大棚內(nèi)套小拱棚及地膜的，可適當(dāng)早播，一般茄子在先年10月上旬播種，辣椒在10月中旬播種，西紅柿在11月播種，秋茄子在6月中旬播種。
四、實(shí)行輪作
蔬菜不能連作，提倡輪作。茄果類蔬菜應(yīng)進(jìn)行3年以上輪作。
五、定植前的準(zhǔn)備
1、前茬作物收獲后，及時(shí)深耕，利用冬季低溫凍垡，或利用夏季高溫烤土，減少土傳病害。
2、采用深溝窄廂、高壟栽培，促使雨水及時(shí)排出，防止積水。一般廂溝深30厘米，廂寬80厘米。合理密植，保持良好的通風(fēng)透光條件。
3、重施底肥：底肥應(yīng)多施有機(jī)肥。每畝施腐熟人畜糞尿3000-4000公斤，復(fù)合肥40-50公斤。人畜糞尿一定要腐熟后才能使用。
4、覆蓋地膜：進(jìn)行春提早栽培提倡覆蓋地膜，減少病害的發(fā)生。
六、定植后的管理
1、合理追肥：果實(shí)掛穩(wěn)后，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。追肥以復(fù)合肥為主，不能偏施氮肥，適當(dāng)增施磷鉀肥，盛果期視長(zhǎng)勢(shì)葉面追施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀。澆灌蔬菜時(shí)要用清潔水，生活污水不能用來(lái)澆灌。
2、適時(shí)枯枝敗葉，病株病葉。病株病葉要帶出菜園，集中銷毀。未覆蓋地膜的，要及時(shí)中耕除草。
3、整枝打葉：要及時(shí)扦桿，防止植株倒伏。根據(jù)定植的密度，茄子、西紅柿采用單桿或雙桿整枝，即每株保留1個(gè)主桿或2個(gè)主桿。西紅柿要及時(shí)疏花疏果，每臺(tái)果保留2-3個(gè)果實(shí)。
其他參考答案：
1、適期播種 育苗促早發(fā)營(yíng)養(yǎng)土的配制要滿足作物的需求，床土和有機(jī)肥要混勻并熟化，專用復(fù)合肥等要提前1星期以上混入營(yíng)養(yǎng)土中。推廣塑料營(yíng)養(yǎng)缽，減少傳統(tǒng)制缽機(jī)制缽。每缽播2粒種子，定苗時(shí)留壯去弱。有條件的規(guī)模種植基地應(yīng)開(kāi)展工廠化穴盤育苗，每穴播1粒種子。
2、加強(qiáng)溫濕度 調(diào)控育壯苗春提早茄果類蔬菜苗期生長(zhǎng)長(zhǎng)期處于不利的冬季低溫階段，加強(qiáng)大棚溫濕度調(diào)控是培育壯苗的關(guān)鍵措施。在溫度調(diào)控上，苗期以“增”為主，盡量提高苗床溫度。選在大棚中部做苗床，避免在棚口遭冷風(fēng)侵襲。播種后密切注意天氣變化，加強(qiáng)棚溫調(diào)控，寒潮來(lái)臨前密閉棚膜。苗床采用多層覆蓋、加蓋草簾等措施保溫，苗床兩端用薄膜簾，防止進(jìn)出管理時(shí)過(guò)風(fēng)。有條件的可以利用預(yù)設(shè)地?zé)峋加溫，提高土溫和棚內(nèi)溫度，以防低溫凍害。遇晴天床溫偏高時(shí)，可適當(dāng)通風(fēng)降溫降濕。
3、預(yù)防苗期病害 保健苗大棚茄果類蔬菜苗期氣候條件不適宜幼苗生長(zhǎng)，苗床密閉保溫時(shí)期較長(zhǎng)，濕度偏高，易誘發(fā)各類苗期病害。預(yù)防苗期病害，一是播前采取溫湯浸種或藥劑拌種。溫湯浸種，將種子放入55℃熱水中浸泡10分鐘，并不斷攪拌；藥劑拌種，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時(shí)。二是對(duì)苗床營(yíng)養(yǎng)土和蓋籽土。每立方米床土拌入50%多菌靈粉劑40克，堆悶5-7天，揭膜后7-14天使用；或者用福爾馬林100倍液噴灑，1公斤福爾馬林可處理4000-5000公斤床土，堆悶5-7天，揭膜后7-14天使用。三是加強(qiáng)苗床濕度調(diào)控。棚內(nèi)濕度過(guò)高時(shí)趁晴天及時(shí)揭膜通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，控制病害發(fā)生。四是加強(qiáng)苗期病害監(jiān)測(cè)。苗床見(jiàn)病苗及時(shí)拔除，并用藥控制。
回答者：小蘇 2014/3/17 17:17:01