棚室櫻桃西紅柿經(jīng)濟(jì)效益好，種植面積也在不斷擴(kuò)大，原來(lái)常被人們稱作“稀特蔬菜”，如今已經(jīng)成為了“大路菜”。隨著消費(fèi)者生活水平提高，對(duì)櫻桃西紅柿的果形、顏色和大小等也提出了更高 的要求。那么，如何才能生產(chǎn)出果形周正、個(gè)頭較大、顏色鮮亮的櫻桃西紅柿呢？管理中應(yīng)注意把握以下幾點(diǎn)：
一、櫻桃西紅柿定植后，當(dāng)8-9片葉生出穗花時(shí)，要選留緊挨穗花序下部的側(cè)枝作為另一條結(jié)果主枝，因?yàn)檫@條主枝健壯，吸收養(yǎng)分和水分的較強(qiáng)，并能及時(shí)供給花和果實(shí)營(yíng)養(yǎng)。而其余生長(zhǎng) 出的側(cè)枝要全部打掉，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。一般有限生長(zhǎng)型的西紅柿長(zhǎng)出5-6穗果后植株會(huì)自動(dòng)封頂，生出側(cè)枝。這時(shí)只要市場(chǎng)價(jià)格高，可以通過不斷地選留頂部生出的側(cè)枝作為結(jié)果主枝，并供足肥水，促使 其繼續(xù)開花結(jié)果。有些菜農(nóng)認(rèn)為結(jié)果主枝留得越多，產(chǎn)量就越高，殊不知結(jié)果枝留得越多，結(jié)出的果實(shí)也會(huì)越小，商品性也就越差。目前市場(chǎng)上，客戶對(duì)個(gè)頭大感興趣，個(gè)頭過小，收購(gòu)價(jià)格低。實(shí)踐證 明：每株櫻桃西紅柿選留兩條結(jié)果主枝，要比每株選留三至四條結(jié)果主枝結(jié)出的果實(shí)果形周正，個(gè)頭大而均勻，色澤好。
二、目前很多市場(chǎng)上收購(gòu)櫻桃西紅柿的客戶多是跑長(zhǎng)春和齊齊哈爾的，這些客戶對(duì)櫻桃西紅柿果實(shí)亮度的要求是非常嚴(yán)格的。為了多賣錢，菜農(nóng)們?cè)谔岣吖麑?shí)品質(zhì)上下功夫。八成熟的果實(shí)與十成熟 的果實(shí)相比，其亮度和紅度都相差較大。但果實(shí)越接近成熟，越是容易裂果。有些菜農(nóng)怕裂果，待果實(shí)長(zhǎng)到七八成熟時(shí)就會(huì)急著采摘賣掉，而這些果實(shí)往往會(huì)因亮度較差，而價(jià)格較低。即使有少量裂果 ，其實(shí)都應(yīng)該待到近十成熟后采摘，這些又紅又鮮亮的果實(shí)拿到市場(chǎng)上后，多會(huì)被客戶，每斤還能多賣幾分到幾毛錢，雖然出了幾個(gè)裂果，但整棚效益卻是提高了不少。
三、有的菜農(nóng)習(xí)慣在果實(shí)接近成熟時(shí)噴藥防病，結(jié)果使得原本鮮亮的果實(shí)表面蒙上了一層污垢，失去了原有的商品價(jià)值。為果實(shí)鮮亮，對(duì)于近成熟的果實(shí)盡量不噴藥，如為防治病蟲害不得不噴 藥時(shí)，噴用乳油或水劑型的，對(duì)于可殺得、代森錳鋅類等可濕性粉劑，盡量降低使用濃度，以免留下藥點(diǎn)影響商品性。