微肥是指土壤中和在作物體內含量很低的元素，一般不超過千分之一，例如錳0.05%，鐵0.02%等。作物對微肥的需要量雖然很少，但是，它們同大量元素一樣，對作物是同等重要的，不可相互代替。
土壤中任何一種有效態(tài)微量元素供應不足，作物就出現(xiàn)特殊的癥狀，產量減少，品質下降，甚至收成無望。如果土壤中有效微量元素供應充足，還盲目施用，也會導致作物中毒，生長不良、產量降低。例如，每千克土壤里有效硼含量超過3～5克，對大多數作物有害，還會抑制作物對氮肥的吸收；每千克土壤銅含量超過200毫克，小麥會枯死，超過250毫克，水稻會枯死；每千克土壤含鉬0.2克，長出的草對牲畜有毒。