竹筍大家比較熟悉，市場(chǎng)上很受大家歡迎，冬筍和春筍不僅僅在季節(jié)上有區(qū)別外，種植方面也有很大的不同，那么，今天隨大小編一起來看看冬筍和春筍的區(qū)別吧！

1、生存狀態(tài)：冬筍和春筍雖然都是竹子的嫩芽，但是它們的生存狀態(tài)不同，冬筍是立春以后竹子在地下長(zhǎng)出的嫩芽，需要在它沒有長(zhǎng)出地面以前采收，如果等這些筍芽長(zhǎng)出地面以后再采收，那么它就是春筍了。

2、外表顏色：冬筍和春筍在外表的顏色上也有明顯的區(qū)別，冬筍外面的筍衣多是金黃色，幾乎無毛也沒有什么紋路。但是春筍的筍衣上卻有很多細(xì)小的絨毛，而且它的外面的筍衣上有黑色的條紋存在，它的表面總體接近黑色。

3、手感不同：冬筍和春筍在采收以后在手感上也有很大的不同之處，冬筍的筍衣是緊緊包在筍肉外面的，用手摸的時(shí)間感覺質(zhì)地緊結(jié)，有種很實(shí)在的感覺，而春筍采收以后筍衣卻特別松，用手摸的時(shí)間感覺有些發(fā)軟。

4、大小不同：冬筍和春筍的大小也有明顯區(qū)別，因?yàn)槎S和春筍是同一種竹子嫩芽的兩個(gè)不同時(shí)段，冬筍采收時(shí)間較早，它的個(gè)頭比較小，每個(gè)冬筍的重量只有一百克左右，而春筍采收的時(shí)間較晚，它的生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，個(gè)頭比冬筍要大很多，多數(shù)春筍的重量都能超過二百五十克。

5、外形不同：冬筍和春筍在外形上也有明顯區(qū)別，冬筍的底座短而粗，而且它從外形上看多是短而粗的存在，而春筍底座較細(xì)，它采收以后從外形上看多是細(xì)長(zhǎng)的存在。

以上就是竹筍種植技術(shù)的簡(jiǎn)單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請(qǐng)關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。