扣水是指在花卉花芽分化階段暫停澆水或減少澆水次數(shù)與澆水量,以進行干旱鍛煉,使植株由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L,積累養(yǎng)分,從而促進花芽分化形成花蕾的過程。
扣水的簡介
傷根嚴重而又忌濕的花卉,在翻盆換土后一般不立即澆水,而是在遮陰情況下采用等到萌噴新梢水方法發(fā)后才澆水叫扣水。木本花卉在花芽分化階段暫停澆水或減少澆水次數(shù)與量,以進行干旱鍛煉,促進花芽分化,也叫扣水。
什么時候需要扣水?
不是所有的花卉生產(chǎn)過程中都需要扣水。據(jù)北京花木公司技術(shù)人員鮑青松介紹,扣水對花芽分化雖然有好處,但并不是促花的關(guān)鍵措施??鬯^程中應(yīng)準確掌握植株的生長習性和品種特性,從而決定扣水時間的長短。扣水程度以植株的頂端枝梢、葉片發(fā)生輕微萎蔫為度。
一般來說,成年植株在長勢健壯條件下,視天氣陰晴及干濕狀態(tài)酌情間斷扣水促花???至5天不澆水,隨時觀察盆土,干燥發(fā)白、葉片邊緣向內(nèi)卷縮見蔫,可澆些水緩苗;繼續(xù)扣水,反復(fù)幾次使頂端生長停頓、養(yǎng)分集中,促進花芽分化。例如,三角梅、梅花等開花類植物生產(chǎn)過程中,在新梢長到20厘米左右時開始扣水。具體操作是:兩三天不澆水,等植株因缺水頂端葉片開始呈萎蔫狀后,少量澆水,使葉片復(fù)原;反復(fù)兩三次后,枝條頂端生長抑制,使得養(yǎng)分集中,促成花芽分化。觀果類植物如橘子類盆花,除在花芽分化期扣水外,還應(yīng)在開花期及坐果期進行扣水,以提高坐果率,但要較花芽分化期的扣水程度輕些,否則會因干旱而落花落果。金橘在處暑節(jié)前10天左右,逐漸減少澆水量,以防夏稍生長過旺;處暑前5天左右,停止?jié)菜?,?jīng)過三四天烈日暴曬,金橘上部嫩葉輕度萎蔫而下垂,盆土干燥呈灰白色。為了防止輕度萎蔫的葉片過度脫水,應(yīng)每天早晚向葉面噴水,中午可略向盆中澆水。當金橘的主芽及預(yù)備芽都膨脹且由綠轉(zhuǎn)白時,花芽分化就已完成,此時要恢復(fù)澆水量,施用薄肥,不久便能相繼開花。
扣水經(jīng)常和增光一起進行,如在國蘭生產(chǎn)過程中就有扣水增光的階段,指的是在秋末對植株采取減少供水量、增加光照量的措施,促使株葉老熟,減少植株體內(nèi)的自由水,增多不會結(jié)冰的束縛水,提高植株抗寒力的一種栽培措施。另外,傷根嚴重又忌濕的花卉翻盆換土后,一般不立即澆水,在遮陰情況下采用噴水方法待新梢萌發(fā)后才澆水也叫扣水。