自辣椒受人喜愛(ài)以來(lái)，不同樣的，各品種的辣椒是爭(zhēng)相斗艷。除了菜椒與尖椒所被人喜愛(ài)外，的大概就是彩甜椒了吧。那棚室種彩甜椒水肥須咋正確打理呢？以下詳解。

1.溫濕度管理。彩甜椒同其他辣椒相比，對(duì)極端氣溫和濕度反應(yīng)更加敏感，應(yīng)重點(diǎn)抓好以下二個(gè)方面的管理。

定植初期：為加速緩苗，定植后5-6天，應(yīng)保持較高的溫濕度。白天28～30℃，夜間不低于25℃，濕度為70～80%。

緩苗后至開(kāi)花結(jié)果期：彩甜椒根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，緩苗后的溫、濕度管理非常關(guān)鍵，如果管理不當(dāng)，溫度過(guò)高，濕度過(guò)大，會(huì)引起植株徒長(zhǎng)，導(dǎo)致落花落果，形成“空秧”，全株不結(jié)1個(gè)果。白天氣溫20-25℃，夜晚18-21℃，土壤溫度20℃左右，濕度50%～60%為宜。

2.水肥管理。土壤濕度宜控制在80%左右，使用滴灌系統(tǒng)，沒(méi)有滴灌條件的，生長(zhǎng)前期可用塑料水管定期定量逐棵灌澆。

門(mén)椒開(kāi)花1周后，每畝追施磷酸銨30千克，硫酸二銨20千克，聯(lián)邦鉀3千克。

彩椒果實(shí)質(zhì)量管理尤為重要，一般每側(cè)枝第1次坐果數(shù)目不超過(guò)3個(gè)，畸形果應(yīng)及早摘除，以免浪費(fèi)養(yǎng)分，影響其他果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。果實(shí)采收一般間隔4-5天，采收時(shí)間以早上為宜。采收后的果實(shí)要注意避免被陽(yáng)光照射，貯存在15-16℃的環(huán)境條件下。

3.病蟲(chóng)害的防治。及時(shí)病、老、黃葉，增加通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生。蚜蟲(chóng)可采用黃板誘殺；定植后，用百印達(dá)炭疽粉600倍以防止病害發(fā)生。