在培育金針菇中，產(chǎn)生基腐病將會(huì)嚴(yán)重影響到金針菇的品質(zhì)及產(chǎn)量。下面，筆者給詳細(xì)介紹一下此病害的特征及防治技巧。
一、癥狀
在子實(shí)體處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，菌柄基部轉(zhuǎn)變成黑褐色到黑色糜爛，在基部出現(xiàn)糜爛之后，會(huì)造成子實(shí)體倒伏。幼菇叢發(fā)生病害雖然不會(huì)倒伏，但是其不可以延續(xù)向上生長(zhǎng)發(fā)育，在發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，針狀的幼菇成叢表現(xiàn)為黑糜爛。
二、病原
瓶梗青霉，屬于半知菌亞門(mén)、絲孢綱、叢梗抱目、叢梗抱科，此病原菌例如在馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基上，菌絲呈現(xiàn)為白色、粉狀。培養(yǎng)基表現(xiàn)為深紅褐色，菌落為粉紅色。抱子梗將會(huì)從氣生菌絲上生長(zhǎng)出，呈現(xiàn)對(duì)稱分叉現(xiàn)象。和青霉素的分枝比較相似，但是小枝梗頂端著生的分生孢子可以形成長(zhǎng)鏈，鏈長(zhǎng)達(dá)到400微米到600微米，分生孢子呈現(xiàn)為橢圓形、單細(xì)胞、沒(méi)有色澤。
三、發(fā)生
此病害在各個(gè)培育區(qū)都有可能產(chǎn)生，其中以室內(nèi)床栽比較多。大多產(chǎn)生在棉籽殼生料栽培的菇床上，在生長(zhǎng)發(fā)育階段培養(yǎng)料含水量過(guò)高，床面長(zhǎng)期出現(xiàn)有積水，并且長(zhǎng)時(shí)期覆蓋薄膜，導(dǎo)致通風(fēng)不良，濕渡過(guò)大，對(duì)發(fā)生此病害非常有利。
四、防治
1、在子實(shí)體處于生長(zhǎng)階段應(yīng)該節(jié)制一定量的含水量，時(shí)常將床面內(nèi)的積水消除掉，尤其是在子實(shí)休生長(zhǎng)階段消除積水尤其的重要。
2、在發(fā)現(xiàn)病菇之后應(yīng)該不失時(shí)機(jī)的消除，在此之后噴施1∶500倍二十五多菌靈或是六十五的代森鋅，這樣可以起到一定的防治效果。