蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃兜栏侍鹂煽，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在蘋果種植過程中，虎皮病是一種常見的病害，如果不及時防治就會導(dǎo)致蘋果嚴重減產(chǎn)，本文將為大家介紹蘋果虎皮病的防治技巧。
蘋果虎皮病，又叫蘋果褐燙病，是蘋果在貯藏后期容易發(fā)生的嚴重生理病害，許多品種都易感染此病。由于虎皮病的發(fā)生蔓延與貯藏環(huán)境中的氣體成分密切關(guān)聯(lián)，所以一旦發(fā)生就表現(xiàn)出整庫受害，會造成嚴重損失。因此，凡是有蘋果貯藏習(xí)慣的地方，特別是專門進行經(jīng)營性貯藏的地方，對虎皮病要引起足夠的重視，及早著手防治。
虎皮病的發(fā)生具有明顯的漸進過程。發(fā)病初期，病部果皮呈淺黃褐色，以后顏色變深至暗褐色，為不規(guī)則的微凹陷狀，但一般不深入果肉。發(fā)病嚴重時果皮病部猶似，可成片撕下，果肉變褐發(fā)綿，略帶酒味，并容易引起果實腐爛。
蘋果虎皮病發(fā)生的主要原因，是貯藏果實進行無氧呼吸時產(chǎn)生了乙醛，抑制脫氫酶的活性，使果皮細胞中酚類物質(zhì)氧化變色所致。蘋果虎皮病的發(fā)病程度，既與品種特性有關(guān)，也與栽培技術(shù)、采收時期早晚及貯藏環(huán)境條件有關(guān)。在當(dāng)前的栽培品種中，富士類、紅星類、秦冠、華冠、金冠等都會發(fā)生虎皮；偏施氮肥，樹冠郁閉，內(nèi)膛不著色的果實，往往發(fā)病較重；采收過早，貯藏后期溫度過高，都會使虎皮病的發(fā)生加重。此外，在貯藏環(huán)境中，空氣不流通的地方，也容易發(fā)病。
防治蘋果虎皮病的發(fā)生，首先要從采取合理的綜合栽培技術(shù)入手，如控制氮肥的用量，適當(dāng)加大磷鉀肥用量，以強壯樹體，防止虛旺；合理修剪，使樹冠通風(fēng)透光，增強樹體的光合性能；適量負載，促進果實著色，提高果品質(zhì)量。其次可以從以下幾個方面加以控制，減輕虎皮病的發(fā)生。
（1）適當(dāng)提高采收成熟度，選擇著色好的果實貯藏。
（2）進調(diào)貯藏，適當(dāng)提高貯藏氣體成分中的二氧化碳比例，一般應(yīng)保持在3%—4%（富士品種不能超過2%），并控制庫溫在0℃左右。
（3）用含有1.5—2毫克二苯胺的紙或含有乙氧基喹2毫克的紙包果，也可以在紙箱的隔板上噴撒3—4克二苯胺或乙氧基喹，還可以用4—5毫克/升的二苯胺溶液或0.25—0.35%的乙氧基喹溶液浸果，都有一定的防治效果。
（4）加強庫內(nèi)通風(fēng)換氣，經(jīng)常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)虎皮病有發(fā)生的苗頭，要立即組織出庫銷售，杜絕繼續(xù)蔓延，避免整庫果實染病，以免造成重大損失。