草莓變形的因素有很多可總結(jié)歸類為:氣候因素給使用農(nóng)藥帶來的影響、品種特性、品種特性及栽培管理等。具體如下:
一、氣候因素
溫度和濕度是影響草莓畸形果發(fā)生的主要因素。草莓花期遇連續(xù)陰雨或空氣濕度過大,導(dǎo)致花藥開裂受阻,花粉傳播不良,影響雌蕊柱頭受粉;花期溫度低于00C亦會(huì)影響授粉受精。此外,低溫和陰雨伴隨的光照不足造成花粉發(fā)育不良,發(fā)芽率低下,從而影響授精受粉和果實(shí)發(fā)育,導(dǎo)致畸果形成。在安順,草莓花期適逢冬季和早春時(shí)節(jié),氣溫低、雨月多、光照不足,是草莓畸果形成的主要物候因素。
二、品種特性
草莓不同品種間花粉發(fā)芽率不一而使畸果率表現(xiàn)出較大差異;ǚ郯l(fā)芽率高的品種如章姬、童子一號(hào)、全明星、豐香等畸形果率較低,而碩豐、碩蜜等品種畸果率高達(dá)3O%,花序級(jí)數(shù)過高的品種著果不一,養(yǎng)分分布不均,畸果率較高,如金香、春香等品種。此外,抗病性能差的品種在花期感染后,亦會(huì)加重畸形果發(fā)生。
三、品種特性
草莓栽培過程中發(fā)生的多種病害如白粉病、灰霉病、黃萎病均會(huì)導(dǎo)致光合作用及養(yǎng)分代謝受阻,螨害和斜紋夜蛾等蟲害則對(duì)植株造成機(jī)械損傷,導(dǎo)致不同程度的畸果發(fā)生。而不當(dāng)?shù)挠盟幏乐畏堑_(dá)不到有效控制病蟲危害的目的,相反會(huì)對(duì)草莓產(chǎn)生毒副作用,致使花粉發(fā)育受損,花粉發(fā)芽率降低,從而大大增加畸形果發(fā)生,尤以農(nóng)藥濃度過大和花期、小果期用藥影響甚。
四、栽培管理
種植密度過大、通風(fēng)透光不良的棚室地塊發(fā)生嚴(yán)重。有機(jī)肥施用量不足,偏施氮肥致枝葉徒長(zhǎng),過度繁茂、畦面過低不平等綜合因素形成郁閉高溫的小氣候,極易加重畸形果發(fā)生。