有菜農(nóng)問(wèn)蔬菜能葉面噴施食醋嗎？有專家介紹，給蔬菜葉面噴施食醋可在一定程度上防治病蟲害，提高蔬菜產(chǎn)量質(zhì)量，但噴施方法一定要正確。
蔬菜葉面噴施食醋的好處：
一能防治病蟲害。食醋主要成分是醋酸，醋酸具有殺菌作用。據(jù)觀察研究，蔬菜中的細(xì)菌性病害、病毒病害和蚜蟲適宜在中性或堿性條件下繁殖生長(zhǎng)。在蔬菜葉面噴施食醋溶液后，可增加葉面酸性，進(jìn)而抑制或殺滅不適宜酸性條件的病蟲害，達(dá)到防治效果。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)番茄、辣椒的病毒病，大白菜軟腐病，甘藍(lán)蚜蟲等的防效均很好。
二可提高蔬菜產(chǎn)量。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)茄果類蔬菜從定植緩苗后至花蕾期每隔7天噴施1次食醋溶液，共噴3次，可使產(chǎn)量增加10%～35%。
三利改善產(chǎn)品品質(zhì)。食醋中除醋酸外。還含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)噴施在蔬菜葉面上后，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被株葉吸收，能增加植株內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)，加快葉綠素形成，提高光合效能，促進(jìn)物質(zhì)代謝活動(dòng)，增強(qiáng)抗逆性，促進(jìn)健壯生長(zhǎng)，提高品質(zhì)和商品性。
蔬菜葉面噴施食醋的噴施方法。
蔬菜噴施食醋溶液時(shí)需要掌握好：①噴施時(shí)間。實(shí)踐證明，噴施時(shí)間宜早不宜晚。時(shí)期在蔬菜苗期至花蕾期，要連噴3次，每隔7天1次。②噴施用量。噴施食醋溶液濃度一般為100～300倍，每667㎡用醋液25～50kg。在夏天高溫（超過(guò)33℃）情況下，應(yīng)稀釋成500倍液噴施。③對(duì)癥施用。當(dāng)用于防治病蟲害時(shí)，首先要確定病蟲害是屬于適合在中堿性條件下生長(zhǎng)繁殖的，不能用于耐酸性病蟲，以利提高防治效果。④均勻噴灑。在噴施時(shí)要走穩(wěn)、瞄準(zhǔn)、均勻地噴施在蔬菜株葉各個(gè)部位，做到不漏株葉，每桶配比一致，噴施質(zhì)量。⑤注意選擇適宜的蔬菜種類。
蔬菜葉面噴施食醋的注意事項(xiàng)。
①噴前要對(duì)施用過(guò)堿性的噴霧器進(jìn)行清洗，洗凈后再使用。②不能與堿性農(nóng)藥、草木灰、洗衣粉等混合施用。③在高溫天氣情況下一定要將食醋稀釋到500倍液。④蔬菜生長(zhǎng)后期對(duì)食醋吸收能力降低，一般不宜施用。