燕麥又稱之為皮燕麥，其自身較耐寒和抗旱，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)加強(qiáng)燕麥間的管理，使得燕麥正常生長(zhǎng)。
據(jù)調(diào)查，燕麥較麥喜涼爽但不耐寒。農(nóng)業(yè)人員在選用好優(yōu)質(zhì)的、抗病的燕麥品種后，種子在2-4℃就能發(fā)芽，幼苗能忍受-2--4℃的低溫下環(huán)境，燕麥對(duì)水分的要求比大麥、小麥高。種子發(fā)芽時(shí)約需相當(dāng)于自身重65%的水分。燕麥的蒸騰系數(shù)比大麥和小麥高，消耗水分也比較多，生長(zhǎng)期間如水分不足，常使子粒不充實(shí)而產(chǎn)量降低。燕麥在優(yōu)良的栽培條件下，各種質(zhì)地的土壤上均能獲得好收成，但以富含腐殖質(zhì)的濕潤(rùn)土壤。燕麥對(duì)酸性土壤的適應(yīng)能力比其他麥類作物強(qiáng)，但不適宜于鹽堿土栽培。燕麥在種植后應(yīng)加強(qiáng)管理，施足底肥，保持生長(zhǎng)期間的土壤濕潤(rùn)度，更有利于燕麥的生長(zhǎng)。
為了提高燕麥的產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)人員在選用好優(yōu)質(zhì)的燕麥品種后，及時(shí)用800倍的新高脂膜溶液浸泡種子，搭撈后再藥劑處理即可精量播種。經(jīng)試驗(yàn)證明，旱地燕麥要注意調(diào)節(jié)播種期，使需水盛期與當(dāng)?shù)赜昙鞠辔呛。秋翻前宜施用半腐熟的有機(jī)肥料作基肥，播種時(shí)可用種肥。旱地播種密度每畝基本苗20-22萬(wàn)，灌溉地每畝25-35萬(wàn)。燕麥分蘗初期或中期追肥、澆水，后期要控制徒長(zhǎng)。燕麥出苗后要保持足夠墑情和肥力，并噴施新高脂膜保溫保墑增肥效，增加有效分蘗率。燕麥在抽穗期要噴施一次壯穗靈，提高授粉能力和灌漿質(zhì)量，增多穗粒數(shù)，增加千粒重。同時(shí)，燕麥應(yīng)適時(shí)施用灌漿肥，更有利于增強(qiáng)燕麥的植體，從而提高燕麥的產(chǎn)量。