蘿卜又名菜頭，蘿卜的根部是常見的蔬菜之一。蘿卜在四季均可種植，由于現(xiàn)代生活水平的提高，種植栽培蘿卜，可以有效的利用高山氣候的差異，日光溫室和大棚種植均可栽培，實(shí)現(xiàn)了蘿卜在市場(chǎng)的供應(yīng)，受到廣大群眾的青睞。
種植高山蘿卜苗期應(yīng)加強(qiáng)管理。蘿卜幼苗生長(zhǎng)快速，播種4-5后，發(fā)現(xiàn)病苗及時(shí)摘除，缺苗及時(shí)補(bǔ)種。幼苗采用地膜覆蓋播種，更有利于蘿卜苗的生長(zhǎng)。幼苗應(yīng)施足底肥，每畝施腐熟的糞尿、牛欄肥500-1000公斤，拌草木灰50-75公斤，在播種后，如果干旱應(yīng)及時(shí)澆水，苗株長(zhǎng)高后在集中澆水一次，應(yīng)合理澆水，并注意雨水的及時(shí)排澇。蘿卜葉片生長(zhǎng)期應(yīng)適當(dāng)控制水的供應(yīng)，中耕培土，有效的抑制蘿卜淺苗生長(zhǎng)，更有利于后期蘿卜的根深扎入。蘿卜在后期生長(zhǎng)旺盛期間水要及時(shí)供應(yīng)，必須水分對(duì)蘿卜的充分供給，合理供給水分，保持土壤的濕潤(rùn)度，防止蘿卜根部過度干旱、過度濕潤(rùn)，影響蘿卜后期的生長(zhǎng)發(fā)育。并結(jié)合深耕翻土，有利于保護(hù)蘿卜根部的生長(zhǎng)，防止蘿卜出現(xiàn)青皮的現(xiàn)象。
種植高山蘿卜，在后期生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期，很容易出現(xiàn)缺肥的現(xiàn)象，在蘿卜蓮座期后，每畝施用0.5%磷酸二氫鉀溶液50千克噴霧2-3次，每隔7-10天噴一次，可以快速的促進(jìn)蘿卜肉根的迅速生長(zhǎng)，根部膨大。