高粱對土壤適應性廣,吸肥力強,在有機質豐富、肥力較高的砂質壤土上種植,較易獲高產,在瘦瘠旱地,缺磷低鉀,必須增施肥料,才能得到好的收成。
高粱苗期植株小,需肥量不多,但較為嚴格。拔節(jié)至開花期,植株生長旺盛,營養(yǎng)物質的分配,從拔節(jié)開始也相應地由莖葉轉向幼穗,然后貯存于穗中,形成籽粒。因此此時充足的營養(yǎng)供應,是高產的基礎。
開花至成熟期,氮磷鉀的營養(yǎng)供應直接影響高粱的灌漿和成熟,適量氮肥供應,可以加速灌漿,提高籽粒中蛋白質含量,但氮素過多,或追施過晚會引起高粱貪青晚熟,產量與品質下降。
高粱一般每畝可施有機肥2000-3000公斤,過磷酸鈣15-25公斤,鉀肥10-20公斤當作基肥,基肥施用有撒施和條施兩種方法,撒施多在播前結合耕耙田地,撒施基肥。條施則在播種前后起壟開溝施用。
另外播種時施少量氮素化肥作種肥,有利全苗壯苗。追肥以氮肥為主,主要施拔節(jié)肥和孕穗肥。高粱適宜追肥期在拔節(jié)期與大喇叭口期,促進穗分化和減少小花退化,實現穗大粒多。當追施尿素每畝超過15公斤時應分期追施。
高粱追肥以前重后輕為好,重施拔節(jié)肥(拔節(jié)期),輕施孕穗肥(孕穗期),一般在有三分之二的葉片全展時畝施鉀肥5至8公斤,碳銨40公斤。開溝條施,穴施或撒施,撒施時須配以深中耕或澆水,以利肥效發(fā)揮。生育后期可適當根外追肥,在抽穗和灌漿初期噴施磷酸二氫鉀或尿素,以促進早熟和增加產量。
在高粱生產上必須注意平衡施肥,特別是氮磷配合施用,可以避免養(yǎng)分供應失調,能夠顯著提高肥效。低產地塊上,土壤本來就缺氮少磷,單施一種肥料,常常由于氮磷比例失調,不能很好發(fā)揮作用,造成肥料浪費,增產效果不大。
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