結(jié)球甘藍屬甘藍類蔬菜，是十字花科蕓薹屬甘藍種中形成葉球的一個變種。根系入土淺，有主根、側(cè)根和發(fā)達的根毛，絕大部分伸展于25cm以上的土表層中，幼根再生能力強，適合移栽。
甘藍對土壤適應(yīng)性比較強，中性土壤比較合適，也可適應(yīng)一定的微酸性、微堿性土壤。在含鹽量0.75%～1.2%的鹽堿土能正常結(jié)球。甘藍不可與十字花科作物連作，以防病害大發(fā)生。
一、生長需肥特性。
結(jié)球甘藍吸收土壤養(yǎng)分大于一般蔬菜，據(jù)報道，每形成1000kg甘藍需吸收氮2.99kg、五氧化二磷0.99kg、氧化鉀2.23kg，其吸收比例為1∶0.33∶0.75。與其他蔬菜相比，需鉀量低一些。另外，甘藍需鈣量很高，對硼、鋅、鐵反應(yīng)較大。受栽培條件的影響，不同生育階段對養(yǎng)分的需求量不同。秋甘藍一般從播種到開始結(jié)球，氮磷的吸收量分別占全生育期總吸收量的15%～20%，而鉀吸收量較少，僅占6%～10%，在結(jié)球的30～40天內(nèi)，氮磷的吸收量占全生育期總吸收量的80%～85%，對鉀吸收量達90%。春甘藍因生育期短，吸收養(yǎng)分的總量相對比較低，但結(jié)球前吸收養(yǎng)分比例相對較高，覆膜栽培與常規(guī)栽培也有差異，常規(guī)栽培結(jié)球前氮、磷、鉀的吸收量分別占生育期總吸收量的37%、35%、41%，而覆膜栽培高于常規(guī)栽培，分別占43%、44%、51%。蓮座期三要素的吸收數(shù)量的順序為氮>磷>鉀；結(jié)球期其順序為鉀>氮>磷。
二、營養(yǎng)失調(diào)的病害。
由于栽培原因，當(dāng)植株無法吸收到足夠的鈣時，易引起甘藍“葉燒邊”。
三、施肥技術(shù)
目標產(chǎn)量為3500～5000kg/畝。
1、基肥。
畝施有機肥4000～5000kg、尿素15～20kg、過磷酸鈣55～55kg、硫酸鉀鎂肥15～18kg。缺硼地塊施硼砂0.7～1.3kg。
2、追肥。
蓮座期畝施尿素10～15kg、硫酸鉀鎂肥7～10kg。結(jié)球初期、結(jié)球中期，分別畝施尿素15～20kg、硫酸鉀鎂肥10～15kg。蓮座期至結(jié)球期噴施0.3%～0.5%的氯化鈣溶液，每7d噴1次，連噴2～3次。有缺鐵癥狀，噴施0.2%～0.5%硫酸亞鐵溶液；有缺鋅癥狀，噴施0.1%～0.2%硫酸鋅溶液。
以上就是小編給大家分享的結(jié)球甘藍的需肥特性以及施肥技術(shù)，希望能夠給大家?guī)韼椭。想要了解更多精彩?nèi)容，請關(guān)注1988.TV！