氮肥是世界化肥生產(chǎn)和使用量***大的肥料品種。適宜的氮肥用量對于提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有重要作用。
長期以來，化肥的大量施用，特別是氮肥，對土壤環(huán)境等造成了巨大的影響。農(nóng)民想揠苗助長，但過多的氮肥不僅不利于作物健康快速的生長，反而會造成致命的傷害，值得大家警惕。
水稻氮肥過量
1.造成癟粒。
氮肥促進(jìn)葉片生長，如在分蘗期施用氮肥過多，地上部葉片生長過旺。但生長相對緩慢的根無法為更多的分蘗提供充足的養(yǎng)分，造成癟粒。
2.易發(fā)生蟲害。
生長期氮素過多，水稻植株生長茂盛但軟弱，株形相對增高，造成早期下部蔭蔽，下部濕度和溫度相對提高，通風(fēng)不好，給病蟲害提供條件，易發(fā)病蟲害，帶來嚴(yán)重減產(chǎn)。
3.易倒伏。
氮肥使用過多導(dǎo)致大量硝態(tài)氮在水稻體內(nèi)累積，造成中毒。下部葉片枯死，抗災(zāi)害能力弱，莖稈容易倒伏。
4、品質(zhì)下降
作物講究的是科學(xué)施肥，才能達(dá)到產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。偏施氮肥，其他元素缺失，造成蛋白質(zhì)含量偏高，品質(zhì)下降影響口感。
由此看來，不是投入越多越能增產(chǎn)增收，而應(yīng)對癥下藥，通過科學(xué)施肥、配方施肥提高產(chǎn)量。
黃瓜氮肥過量
1.葉片深綠、萎縮
前期氮素過多，葉片展開時間長，展開后也明顯小于正常葉片。中期氮素過量，葉肉生長快， 葉片葉梗長勢不均，葉片肥厚突出。另外，葉色會由深綠變?yōu)榘稻G，蠟質(zhì)發(fā)亮；
2.爛根、死苗
根色發(fā)銹、根尖部鈍齊呈截頭，嚴(yán)重時出現(xiàn)爛根、死苗。
以上就是為何多施氮肥會導(dǎo)致黃瓜生病的原因了，在出現(xiàn)“鑲金邊”情況時，就是氮素施用過多，而非農(nóng)藥等毒害。合理施肥能有效增強(qiáng)植株的生活力，有助于作物增產(chǎn)增收。
辣椒氮肥過量
1.抗病性差
氮肥過多植株會旺長，造成營養(yǎng)生長與生殖生長失去平衡，同時也會抑制中微量元素吸收且植株容易染病抗病性比較差。
2.脫把嚴(yán)重
辣椒前期秧子徒長，不膨果反而落果，后期脫把嚴(yán)重。
很多農(nóng)民長期使用化學(xué)肥料，特別是硝態(tài)氮肥料，造成土壤板結(jié)、鹽化，嚴(yán)重影響大棚作物的正常生長和產(chǎn)品品質(zhì)，建議農(nóng)民多用生物菌劑或有機(jī)肥灌溉土壤，盡量避免過量施用單一的肥料。
否則高氮肥料，拔苗助長，適得其反。