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芹菜的需肥特點(diǎn)和施肥技術(shù)

時(shí)間:2018/2/14 7:38:32 瀏覽次數(shù):2619  專題:芹菜種植技術(shù)

芹菜是我們?nèi)粘I罱?jīng)常食用的一種蔬菜,對(duì)于種植芹菜的朋友來說,施肥是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。但芹菜的需肥特征不同于其它菜類,要高產(chǎn)高效,必須投其所需。芹菜有中國(guó)芹菜和西芹兩大類,品種較多,各地的栽培方法也有所不同,但芹菜的需肥特征及其主要施肥技術(shù)都相近。下面就給大家介紹一下芹菜的需肥特點(diǎn)和施肥技術(shù)。

芹菜需肥特點(diǎn)

芹菜對(duì)土壤要求不嚴(yán),但適宜種植在灌溉條件較好、有機(jī)質(zhì)含量高、礦質(zhì)養(yǎng)分豐富且保水保肥力強(qiáng)的壤土或黏壤土上。芹菜是需肥量大的蔬菜品種之一。根據(jù)多方面資料統(tǒng)計(jì),每生產(chǎn)1000千克芹菜需吸收純氮1.6-3.6千克,磷0.68-1.5千克,鉀4-6千克,鈣1.5千克,鎂0.8千克。但實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)施肥量,特別是氮、磷量要比其吸收量高2-3倍,這主要是因?yàn)榍鄄说哪头柿^強(qiáng)而吸肥能力較弱,它需要在土壤養(yǎng)分濃度較高的條件下才能大量吸收營(yíng)養(yǎng),如肥量不足,芹菜不僅難以正常生長(zhǎng)發(fā)育,而且其品質(zhì)也不好。

在芹菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段,以苗期和生長(zhǎng)后期需肥較多,對(duì)各種養(yǎng)分的具體需求特點(diǎn)是:氮肥始終占重要地位,磷肥在初期需量較大,鉀肥在后期需量較大。氮主要影響芹菜地上部分的發(fā)育即葉數(shù)多少和葉柄長(zhǎng)短,缺氮,植株易老化,葉柄空心,后期缺氮?jiǎng)t芹菜減產(chǎn);但如果在其旺盛生長(zhǎng)期過量施氮,則易發(fā)生植株倒伏。磷使幼苗生長(zhǎng)健壯并增加葉柄長(zhǎng)度,但磷過多時(shí)會(huì)使葉柄細(xì)長(zhǎng),纖維增多,品質(zhì)下降。鉀可促進(jìn)葉柄膨大,使葉柄脆嫩有光澤,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)?shù)、鉀過多、土壤干燥時(shí),會(huì)影響它對(duì)鈣的吸收,導(dǎo)致芹菜心葉幼嫩組織變褐、干邊、嚴(yán)重時(shí)枯死。芹菜對(duì)硼比較敏感,土壤缺硼或因溫度過高、過低、土壤干燥等,芹菜對(duì)硼的吸收受到抑制時(shí),葉柄會(huì)發(fā)生“劈裂”(表皮縱向開裂),多出現(xiàn)在外葉葉柄的內(nèi)側(cè)。

芹菜科學(xué)施肥技術(shù)要點(diǎn)

現(xiàn)介紹中等肥力土壤上芹菜的分期施肥技術(shù)。

育苗施肥 根據(jù)肥料質(zhì)量,每平方米苗床1次底施腐熟有機(jī)肥5-15千克,或施搗碎過篩的糞干類優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5-8千克,也可混施少量的氮、磷化肥。然后用鐵锨翻地2遍,深度15厘米左右,使肥、土混勻,耙平,用腳踩1遍,再耙平,備播。幼苗長(zhǎng)出1-2片真葉時(shí),陸續(xù)間苗,淺中耕,追施氮肥(折標(biāo))0.02-0.03千克/平方米。長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí),可噴2.5%的過磷酸鈣水浸出液1次,若幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱,可結(jié)合灌水再追尿素0.02千克/平方米,到定植前10天左右,一般再隨水追施少量腐熟糞稀,之后,停止?jié)菜⑹┓,進(jìn)行煉苗。

定植田施肥 芹菜從定植到收獲長(zhǎng)達(dá)80-90天,定植密度又大,所以,定植田要施足底肥。一般每667平方米施腐熟的圈肥類有機(jī)肥2000-5000千克;雞糞100-135千克,磷肥(折標(biāo))30-40千克,缺硼土壤施硼砂0.5-2千克,缺鈣土壤施鈣肥(以CaO計(jì))60-75千克,1次底施,耕翻作畦。定植緩苗后,心葉開始生長(zhǎng)時(shí),可結(jié)合澆水施少量化肥,促進(jìn)根系和葉片生長(zhǎng)。隨后,控制水肥供應(yīng),中耕蹲苗15天左右,植株團(tuán)棵,長(zhǎng)出大量側(cè)根,心葉開始直立向上生長(zhǎng),說明已進(jìn)入旺長(zhǎng)期,立即澆水并施肥。旺長(zhǎng)期約50-60天,其可食部分主要在此期形成,因此需多次追肥。一般每隔4-10天澆1水,隔1水追1次肥,人糞尿與化肥交替施用,以氮為主,配施磷、鉀肥。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì),每次每667平方米施尿素10-15千克或人糞稀500-1 000千克,共追2-4次;還可噴濃度0.2%-0.5%的硼砂于葉面,防止葉柄粗糙和劈裂。缺鉀菜田一定要適量補(bǔ)鉀。隨著芹菜生長(zhǎng),追肥量先由小到大,再逐漸減少。在芹菜軟化培土前,要重施肥1次,然后澆水,5-7天后培土。

不同季節(jié)栽培芹菜 其施肥技術(shù)策略有所調(diào)整。越冬芹菜在來春返青后要及時(shí)追肥澆水,以促進(jìn)植株在抽薹前旺盛生長(zhǎng),使成品菜有好的商品性;如果芹菜生長(zhǎng)在高溫雨季,追肥要盡量用尿素,不用人糞尿,以減少爛根,而且要少量勤施,減少養(yǎng)分揮發(fā)和被雨水淋失;早秋芹菜若以劈葉采收為主要目的,一般可劈3次,分別間隔30天左右,每次劈葉后都應(yīng)追肥、澆水。

以上就是芹菜的需肥特點(diǎn)和施肥技術(shù)的介紹,種植芹菜的朋友,可以參考以上施肥的方法,結(jié)合實(shí)際的種植條件,科學(xué)地進(jìn)行施肥。

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