鉀在作物干物質(zhì)中的比例為1-4%，它有許多營養(yǎng)功用。鉀能夠活化多種酶（調(diào)節(jié)生命的化學(xué)物質(zhì)）。因此，它在碳水化合物和蛋白質(zhì)合成過程中起到至關(guān)重要的作用。鉀能夠改善作物體內(nèi)的水分狀況，增加作物抗旱耐霜耐凍和耐鹽堿的能力。鉀元素供應(yīng)充分的作物也少受病害影響。
鉀肥的作用：
1.促進(jìn)碳水化合物的合成
鉀不足時(shí)，植株內(nèi)蔗糖、淀粉水解為單糖；鉀充足時(shí)，活化了淀粉合成酶，單糖向合成蔗糖、淀粉方向進(jìn)行。
鉀能促進(jìn)糖類向聚合方向進(jìn)行，對纖維的合成有利。所以鉀肥對棉、麻等纖維類作物有重要的作用。
2.促進(jìn)光合產(chǎn)物的運(yùn)輸
鉀能促進(jìn)光合產(chǎn)物向果實(shí)的運(yùn)輸，果實(shí)快速膨大。
3.協(xié)調(diào)“源”與“庫”的相互關(guān)系
常見的鉀肥：
氯化鉀KCl：含K2O50-60%(含K52%，Cl47.6%)。
性質(zhì)：白色、淡黃色或紫紅色結(jié)晶；易溶于水，呈化學(xué)中性；有吸濕性，久存會(huì)結(jié)塊，生理酸性肥料。宜作基肥，在酸性土壤上施用，應(yīng)配合使用有機(jī)肥料，鹽堿地不宜施用，忌氯作物也不宜施用。
硫酸鉀K2SO4：含K2O50%-54%（含K43.8%，S17.6%）。
性質(zhì)：白色或淡黃色結(jié)晶；溶于水，呈化學(xué)酸性；吸濕性；生理酸性肥料。作基肥、追肥均可，硫酸鉀適用于各類作物，尤其是忌氯喜鉀作物，施用時(shí)應(yīng)適當(dāng)集中。
硝酸鉀KNO3：含K2O45%-46%（含K38%-39%）。
性質(zhì)：白色粉末或結(jié)晶；溶于水，呈化學(xué)中性；吸濕性小。
磷酸二氫鉀KH2PO4：含K2O34%-35%（含K28%-29%）。
性質(zhì)：無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；溶于水，呈化學(xué)酸性；空氣中穩(wěn)定；生理酸性肥料。目前多用于浸種和根外追肥，效果都很好。
草木灰：是農(nóng)作物秸稈、枯枝落葉等植株殘?bào)w燃燒后的殘灰，在燃燒過程中氮素幾乎全部損失，含有多種灰分元素，如鉀、磷、鈣、鎂、硫、硅以及各種微量元素。其中鉀和鈣含量多，習(xí)慣上將草木灰視為鉀肥。草木灰中鉀的形態(tài)主要是碳酸鉀，約90%能溶于水，是鉀肥，所以在儲(chǔ)存使用時(shí)應(yīng)防止雨淋，以免引起養(yǎng)分流失。
生物鉀肥是硅酸鹽細(xì)菌菌劑，它可以用來拌種、蘸根，也可施在土壤中，施用菌劑實(shí)際上就是為作物根系接種，讓硅酸鹽細(xì)菌把根系周圍土壤中的鉀、磷、硅、鐵等元素釋放出來被根系吸收和利用。
鉀肥的使用注意事項(xiàng)：
一、因土施用。由于目前鉀肥資源緊缺，鉀肥應(yīng)首先投放在土壤嚴(yán)重缺鉀的區(qū)域。一般土壤鉀低于80mg／kg時(shí)，鉀肥效果明顯，要增施鉀肥；土壤鉀在80～120mg／kg時(shí)，暫不施鉀。
從土壤質(zhì)地看，砂質(zhì)土鉀含量往往較低，應(yīng)增施鉀肥：黏質(zhì)土鉀含量往往較高，可少施或不施。缺鉀又缺硫的土壤可施硫酸鉀，鹽堿地不能施氯化鉀。
二、因作物施用。施于喜鉀作物如豆科作物、薯類作物、棉麻、煙等經(jīng)濟(jì)作物，以及禾谷類的玉米等。在多雨地區(qū)或具有灌溉條件，排水狀況良好的地區(qū)大多數(shù)作物都可施用氯化鉀，少數(shù)經(jīng)濟(jì)作物為改善品質(zhì)，不宜施用氯化鉀，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對產(chǎn)品性狀的要求及其用途決定鉀肥的合理施用。
此外，由于不同作物需鉀量不同及根系的吸鉀能力不同，作物對鉀肥的反應(yīng)程度也有差異，從多年鉀肥應(yīng)用的結(jié)果看，玉米、棉花、甘薯、油料作物上，鉀肥的增產(chǎn)效果，小麥等其他作物則次之。
三、注意輪作施鉀。在冬小麥、夏玉米輪作中，鉀肥應(yīng)優(yōu)先施在玉米上。
四、注意鉀肥品種之間的合理搭配。對于煙草、糖類作物、果樹應(yīng)選用硫酸鉀為好；對于纖維作物，氯化鉀則比較適宜。由于硫酸鉀成本偏高，在高效經(jīng)濟(jì)作物上可以選用硫酸鉀；而對于一般的大田作物除少數(shù)對氯敏感的作物外，則宜用較便宜的氯化鉀
鉀肥的種類：
含鉀礦物，特別是可溶性鉀礦鹽是生產(chǎn)鉀肥的主要原料，也可從鹽湖水、鹽井水和鹵水中提取鉀肥。
鉀肥的命名：
鉀肥屬于強(qiáng)堿某酸鹽，其命名看和其對應(yīng)的是什么酸根，和硝酸根對應(yīng)的叫硝酸鉀，和硫酸根對應(yīng)的叫硫酸鉀，和鹽酸根（也叫氫氯酸）對應(yīng)的叫氯化鉀，和碳酸根對應(yīng)的叫碳酸鉀，和磷酸根對應(yīng)的叫磷酸鉀（磷酸一鉀、磷酸二鉀、磷酸三鉀、聚磷酸鉀、多聚磷酸鉀等），和有機(jī)酸根對應(yīng)的叫有機(jī)鉀（甲酸鉀、醋酸鉀、檸檬酸鉀等），和硅酸根對應(yīng)的稱之為硅酸鉀……
主要產(chǎn)品：
草木灰
主要含鉀、磷、鈣、鎂、硫、硅及各種微量元素，但以鉀、鈣為主。為性堿性鉀肥。貯存時(shí)應(yīng)避免雨淋水泡。不宜與銨態(tài)氮肥、水溶性磷肥和充分腐熟的有機(jī)肥（如人畜尿）同時(shí)混用。富含鈣質(zhì)，不能與過磷酸鈣混存、混用。適于除鹽堿土以外的各種土壤，尤其適用于酸性土壤。
草木灰可用作基肥、追肥和蓋種肥，也可以進(jìn)行根外追肥。用量為50~100kg/畝，施用前要加少量水使之濕潤。作基肥時(shí)宜集中施用，采用溝施或穴施，施后覆土。作追肥時(shí)，可葉面噴施。作蓋種肥時(shí)，用作蔬菜苗床覆蓋物。用1%草木灰水浸出液作根外追肥，可兼防蚜蟲。
氯化鉀
鉀含量60%，商品肥含量50%~60%，適宜于除鹽堿土之外的各種土壤。在酸性土壤或長期大量施用氯化鉀的土壤上應(yīng)注意配合施用有機(jī)肥料、鈣鎂磷肥、磷礦粉或其他堿性肥料。中性土壤上長期施用氯化鉀，應(yīng)配施鈣質(zhì)肥料。在瓜果類蔬菜上和保護(hù)地栽培條件下應(yīng)根據(jù)作物、土壤條件合理或少量施用氯化鉀，嚴(yán)禁施用氯化鉀和氯化銨制成的雙氯肥料。在干旱季節(jié)，土壤的施鉀量需要適當(dāng)增加。
可作基肥、追肥，不宜作種肥。作基肥時(shí)在中性和酸性土壤上宜與有機(jī)肥、磷礦粉等配合使用。作追肥時(shí)宜提早施用，施用量一般為5~15kg/畝。作基肥的施用量可以稍多于追肥。氯敏感作物如馬鈴薯等不宜施用，可用硫酸鉀等不含氯離子的鉀肥。
優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格低，鉀含量高，速溶性好，中性肥料。
缺點(diǎn)：溶解吸熱，易吸潮，含氯，大量長期施用有一定的副作用。
硫酸鉀
含鉀48%~52%，含硫18%，淺灰或微黃色，易溶于水，為高濃度性鉀肥，適宜于各種作物和土壤，特別適合于忌氯、喜硫作物，如薯芋類、蔥蒜類等。在酸性土壤上或長期施用時(shí)應(yīng)配施鈣鎂磷肥、磷礦粉或其他堿性肥料，以防土壤酸化和板結(jié)。
在缺硫的土壤和需硫較多的蔬菜如洋蔥、韭菜、大蒜上施用，效果好，故應(yīng)首先用于對氯敏感及喜鉀喜硫的作物上。在水生蔬菜中不宜施用。在中性和石灰性土壤上施用，要配合施用有機(jī)肥料。對保水保肥能力差的沙質(zhì)土，應(yīng)基肥、追肥結(jié)合，分別施用。
可作基肥、追肥、種肥和葉面肥。作追肥宜早期施用。作基肥、追肥時(shí)采取條施、溝施、穴施的集中施肥方法，施用量為7.5~15kg/畝。作種肥用量為1.5~2.5kg/畝。葉面施肥濃度為2%~3%。
優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格較低，鉀含量高，不易吸潮，可提供硫元素。
缺點(diǎn)：溶解吸熱，自身弱酸性，屬生理性酸性肥料，所含的硫易于和鈣結(jié)合形成微溶物硫酸鈣，施用后可造成土壤酸化及板結(jié)。
磷酸二氫鉀
含磷52%，含鉀約34%，是化學(xué)中性，生理中性肥料，具有良好的水溶性。一般在開花前后，可用于促進(jìn)根系萌發(fā)和花芽分化，為開花坐果提供能量；著色期使用可以促進(jìn)上粉著色、增加果實(shí)甜度；果實(shí)采摘后使用可以促進(jìn)枝條老熟，提高果實(shí)木質(zhì)化程度。
可用于浸種、拌種、沾根、灌根、葉面噴施、根施。在作物生長關(guān)鍵時(shí)期使用既經(jīng)濟(jì)、收效更大。如播種前種子浸種、拌種；糧食作物的拔節(jié)期、打苞期、孕穗期；棉花、油菜、花生、蔬菜、薯類的苗期、盛花期使用效果。
優(yōu)點(diǎn)：不易吸潮，磷鉀總含量高，是目前高含量粉劑水溶肥中的必備原料。同時(shí)補(bǔ)充磷、鉀元素，用量少，效果明顯。
缺點(diǎn)：非要說的話，就是假貨有點(diǎn)多~！購買時(shí)請認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家
硝酸鉀
含硝態(tài)氮13.5%，含鉀46%；是化學(xué)中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，長期施用，不會(huì)導(dǎo)致土壤酸化。適用于果樹幼果膨大期至著色初期，可以促進(jìn)果肉細(xì)胞的膨大。因含有硝態(tài)氮，不建議著色后期使用，容易造成返青。
在土壤當(dāng)中易移動(dòng)，適合做作物的追肥，尤其是中晚期追肥使用。
優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格適中，速溶性好，不易吸潮，中性肥料，提供的硝態(tài)氮吸收快。
缺點(diǎn)：溶解吸熱降地溫，逆境下易造成作物體內(nèi)亞硝酸鹽的積累（有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用），屬硝酸鹽，在儲(chǔ)存及加工過程中有一定的隱患。
鉀肥的有效施用
鉀肥的有效施用技術(shù)受多種因素影響，其中土壤類型、肥力水平、作物種類、施肥方法等因素影響較大。
因土施鉀
土壤缺鉀的程度是鉀肥有效施用的先決條件，首先要考慮土壤鉀含量對鉀肥肥效的影響。鉀肥肥效大小與土壤鉀豐缺關(guān)系密切，即在其他條件相同的情況下，土壤鉀含量越低